Phương Gia Quán Trà Nhỏ
Chương 53 : Giăm bông trộn rau cải
Người đăng: strongerle
Ngày đăng: 11:12 05-12-2021
.
"Cô nương nghĩ đến phải làm những gì rồi?" Quyên nhi nhìn Phương Niên Niên cầm lấy một cái như nước trong veo rõ như ban ngày củ cải, lại nắm một cây cà rốt, nàng tò mò hỏi.
Phương Niên Niên nói, "Đại khái có chút ý nghĩ."
Quyên nhi nhìn Phương Niên Niên lại nắm mấy quả trứng gà, mấy cái trứng ngỗng, mấy cái trứng chim cút, không có kết cấu gì, trong lòng khó tránh khỏi khinh thị, chính là cái nông thôn dã nha đầu tục tằn, có thể làm ra vật gì tốt đến, cũng chính là Lục điện hạ "Trong mắt người tình biến thành Tây Thi", đem cái nông thôn nha đầu xem như bảo bối.
"Cô nương, Đại nương nương thích mộc mạc ăn uống, dễ dàng tiêu hoá, không thích dầu mỡ, ăn ít trứng loại." Quyên nhi nghĩ đến trong ngực vàng lá, bắt người ta nương tay, vẫn là nói.
"Tạ Tạ Quyên." Phương Niên Niên cười híp mắt nói.
Quyên nhi đã cảm thấy kì quái, cô nương này chẳng lẽ ngốc, thân ở hoàng cung muốn cho trên đời này tôn quý nhất nữ nhân chuẩn bị đồ ăn làm sao lại tuyệt không khẩn trương? Nơi này chính là hoàng cung, không phải ở nông thôn đống cỏ tranh đi ra phòng bếp!
Nàng có thể nói đều nói, nhớ hay không ở trong lòng là Phương cô nương sự tình, liền không có quan hệ gì với nàng.
Phòng bếp nhỏ bên trong chất đống rau xanh quả nhiên là phong phú, kinh ngoại ô có Hoàng Trang có suối nước nóng địa nhiệt, có thể bồi dưỡng ra rất nhiều phản mùa rau quả. Người đương thời cũng nắm giữ phản mùa trồng rau biện pháp, lợi dụng lửa than, rơm rạ đợi một chút giữ ấm làm nóng, trừ lều lớn không phải người hiện đại độc quyền.
Phương Niên Niên liền cùng tiểu Hamster tiến vào vựa lúa, nhìn cái gì đều thích, lại còn có tươi mới hạt khiếm thực, thật bất khả tư nghị.
Cái này lấy chút cái kia lấy chút, đi theo của nàng hai cái vú già trên tay rất nhanh liền cầm đầy đồ vật, đưa đi món ăn kèm ở giữa một chuyến trở về, trên tay chỉ chốc lát sau lại chứa đầy, tựa như Phương Niên Niên một người liền muốn làm Mãn Hán toàn tịch.
Đương nhiên không.
Nàng chỉ là làm lấy lo trước khỏi hoạ chuẩn bị, không phải tất cả mọi thứ đều có thể cử đi tác dụng.
Phương Niên Niên phụ trách vẻn vẹn Đại nương nương cùng nương nương ăn trưa, nói xác thực là lấy Đại nương nương khẩu vị làm chủ, nàng hỏi chưởng sự cô cô lúc liền chuyên chú Đại nương nương một người.
Phương Hạnh còn tại bên tai —— nương nương nghĩ phiền phức cô nương làm một chút có khác với trong nội cung dân gian ăn nhẹ, hương vị không thể kích thích, lấy dễ dàng tiêu hoá đồ ăn. Tốt nhất có thể nước miếng khai vị, ăn sau làm người sinh vui vẻ.
Phương Niên Niên không biết đây có phải hay không là Thục quý phi nguyên thoại, là, vậy coi như nàng suy nghĩ nhiều; không phải, đó chính là Phương Hạnh đối nàng đề điểm.
Bất kể có phải hay không là, Phương Niên Niên trong lòng nhận phần nhân tình này, Phương Hạnh lời này minh xác một cái ý tứ, đồ ăn là lấy Đại nương nương yêu thích làm chủ.
Một cái lâu dài sinh bệnh, bị bệnh liệt giường người, tâm tình buồn bực là chuyện rất bình thường. Trong miệng vô vị, trong lòng cũng đề không nổi ăn cơm sức mạnh, đặc biệt thích mềm mại đồ ăn, nhưng món thanh đạm mỗi ngày ăn, nguyệt nguyệt ăn, ăn một lần liền tốt mấy năm, đổi vị suy nghĩ thoáng cái, cho dù tốt tâm tình cũng không có.
Thời gian dài, bệnh nhân đoán chừng cảm thấy mình chính là ăn cái này một ngụm, người bên cạnh cũng sẽ theo bản năng chuẩn bị tương tự đồ ăn.
Nhìn sổ cơm về sau, Phương Niên Niên đối Đại nương nương phi thường đồng tình, thân ở thời đại này, thiên hạ này điều kiện vật chất chỗ tốt nhất, thường xuyên ăn lại là cháo hoa, quá thảm rồi.
Nồi lẩu, đồ nướng, bún thập cẩm cay. . . Nàng đều chưa từng ăn qua.
Phương Niên Niên lắc đầu, đồng tình người khác còn không bằng trước đồng tình đồng tình chính mình đi, còn không biết làm xong sau bữa ăn là cái gì cái quang cảnh, kết quả tốt nhất chính là để nàng đi, kia hết thảy tất cả đều vui vẻ, phi thường hoàn mỹ.
Nàng không có chọn lựa quá nhiều giúp đỡ, liền chọn hai cái làm việc nặng vú già cùng một cái giúp việc bếp núc đầu bếp nữ, cái trước nhìn xem đều là hơn bốn mươi tuổi, cái sau chừng ba mươi, chọn người tiêu chuẩn là tướng mạo bên trên nàng thích.
"Làm phiền hai vị thẩm nương đem hai thứ này cắt con trai, cái này thái sợi, cái này ba loại cắt đoạn, giăm bông cái này bộ phận phiến thành phiến mỏng. . ." Phương Niên Niên cầm giấy bút, ở phía trên tô tô vẽ vẽ đồng thời dặn dò cho hai vị thô làm vú già làm việc, nàng đã trên cơ bản liệt tốt menu, hiện tại là nỗ lực thực tiễn thời điểm."Còn muốn giết một con gà, thẩm nương làm gà trên người gà dầu loại bỏ ra đến đơn độc đặt vào, chờ một lúc ta hữu dụng chỗ. Cứ như vậy, thẩm nương nhóm mau ra tay, nếu là lầm Đại nương nương ăn trưa canh giờ, chúng ta có thể đảm nhận đảm đương không nổi."
Hai vị vú già nhìn một chút lẫn nhau, biết từ bị Phương Niên Niên chọn lựa ra thời khắc bắt đầu kia các nàng cùng nàng chính là cùng một cái trên sợi dây châu chấu, một khi ăn trưa xảy ra sai sót, phía trên truy cứu tới, kia là trốn không thoát nàng, cũng trốn không thoát các nàng.
"Cô nương yên tâm, chúng ta sẽ làm tốt."
"Cô nương giao cho chúng ta chắc chắn làm được."
Hai vị vú già một trước một sau nói như vậy.
Phương Niên Niên cong cong mặt mày, nàng nhìn về phía vẫn đứng ở bên cạnh nữ nhân, "Làm phiền tỷ tỷ nấu canh gà, nấu đi ra canh gà tô mì bên trên tầng kia dầu... lướt qua sau không muốn ném đi, mặt khác chứa, ta hữu dụng chỗ. Còn muốn phát một nồi mặt, gấp hai lớn thời điểm gọi để ta làm. Ta nhất thời nghĩ không ra còn có cái gì phiền phức tỷ tỷ , chờ nghĩ đến muốn nói với ngươi."
"Cô nương, nhà chồng họ Tào, người bên ngoài đều gọi ta Tào gia." Tào gia lông mày giật giật, nàng nói: "Đại nương nương ăn uống thanh đạm."
Phương Niên Niên kinh ngạc nhìn xem nữ nhân, không nghĩ tới nàng sẽ nhắc nhở chính mình, "Cám ơn Tào tỷ tỷ, ta biết."
Nói đến thế thôi, đã nàng nói biết bên kia là biết đi, Tào gia gật gật đầu, không còn nói cái gì, dẫn theo mới vừa giết tốt gà tới nấu canh gà.
Trong phòng bếp phòng cho nước dùng, chính là dùng canh gà nấu qua mấy lần thịt gà dung đạt được thanh như nước canh, tầng kia nhìn làm người sinh vui vẻ nổi váng mỡ vàng hoàn toàn không thấy, Phương Niên Niên nhìn thoáng qua liền vứt bỏ thả không cần. Nước dùng tuy tốt, nhưng không phải nàng muốn dùng.
Phương Niên Niên đứng ở bên cạnh bàn, buông xuống giấy bút sử dụng sau này trái bưởi vỏ phao nước tỉ mỉ tẩy qua hai tay, nàng lấy bắt đầu làm đồ ăn.
Quyên nhi một mực tại bên cạnh nhìn xem, từ đầu đến cuối không có hiểu rõ Phương Niên Niên muốn làm gì, đại khái là dân gian ăn nhẹ nàng không hiểu? Đi đến bên cạnh bàn tiến tới nhìn Phương Niên Niên để ở một bên giấy, phía trên xinh đẹp chữ viết viết một số hàng chữ.
Món chính: Cháo gạo kê táo đỏ hạt sen, bánh mì cuộn mỡ gà, tàu hủ ky bánh bao.
Món chính: Long Tỉnh tôm nõn, tinh bột mì xào măng tây, cải xào giăm bông, đậu phụ nhồi, thịt kho Tô Châu, salad rau (cắt rơi sau sửa thành nộm rau củ). (còn có một đạo ức ngỗng muối, đã cắt rơi)
Canh: Cải thảo canh miến.
Chè: Khiếm thực tuyết lê chè.
Quyên nhi há hốc mồm muốn lại một lần nữa nhắc nhở Phương Niên Niên: Đại nương nương khẩu vị thanh đạm, nhưng cuối cùng cũng không nói gì, chính mình không phải lần đầu tiên nhắc nhở, Phương cô nương khư khư cố chấp, vậy liền không có biện pháp.
"Cô nương, ta cũng có thể hỗ trợ." Quyên nhi nói.
Phương Niên Niên nói, "Tạ Quyên, tạm thời không cần đâu. Nếu có cần Quyên nhi cô nương hỗ trợ, ta chắc chắn không khách khí."
"Cô nương cứ việc sai khiến." Quyên nhi thuận theo cẩn thận nói.
Phương Niên Niên gật đầu.
Nàng ngay tại điệu tàu hủ ky bánh bao nhân bánh, dùng cây tể thái, món rau, cây nấm, đậu phụ khô đồ chay, thêm một chút cà rốt sợi làm tô điểm, không có thả hành gừng, vẻn vẹn ngâm dầu vừng tăng thêm một chút xíu dầu trơn nở nang cảm giác. Tàu hủ ky ngâm qua nước, mềm mại tốt hơn cái bọc nhân bánh, cuối cùng dùng rau cần đâm miệng, nhìn giống như Oden bên trong kim hoàng sắc phúc túi, nhưng so cái kia càng thêm khéo léo đẹp đẽ.
Làm xong liền phóng tới vỉ hấp bên trong tới chưng.
Bị mang vào trước hoàng cung, Phương Niên Niên trong nhà làm chính là cái này, trong nhà làm khẳng định không có như thế cẩn thận, nhân bánh cũng không có như thế làm, nàng hôm qua làm thời điểm ở bên trong tăng thêm mỡ heo cặn bã, bắt đầu ăn đừng đề cập nhiều thơm.
Đại nương nương là cái bệnh nhân, ăn uống thanh đạm, còn thích ăn lão bà bà đồ ăn, chính là loại kia đặc biệt nhừ, Phương Niên Niên làm đồ ăn chắc chắn sẽ không thịt cá, nặng dầu nặng muối. Thế nhưng là trung quy trung củ dựa theo sổ cơm bên trong viết làm như vậy đồ ăn, nhất định không phù hợp quý phi nương nương yêu cầu, cho nên muốn làm ra một chút ý mới tới.
Nàng bỗng nhiên có loại tại hầu hạ hai vị khó chơi bà bà ảo giác. . .
Đúng, chính là ảo giác.
"Cô nương, giăm bông phiến tốt."
Phương Niên Niên quay đầu nhìn lại, "Không đúng không đúng, không phải như vậy."
Phiến giăm bông vú già có bị phủ định tức giận, nàng thế nhưng là phòng bếp nhỏ bên trong đao công tốt nhất mấy người một trong, "Cô nương nói một chút nên làm như thế nào."
Phương Niên Niên nói: "Cây đuốc chân lấy tới, ta đến làm." Không có thời gian cùng người cây nấm, còn không bằng trực tiếp động thủ.
Vú già tại phòng bếp nhỏ cũng đã làm có tiểu thập năm, tuy nói làm đồ ăn tay nghề không thế nào, nhưng món ăn kèm tuyệt đối không đáng kể, cắt giăm bông so Phương Niên Niên nhìn thấy còn nhiều hơn, nàng không phục, một tiểu nha đầu phiến tử có thể làm ra cái gì tốt giăm bông.
"Cô nương cần phải làm xong, cái này giăm bông quý giá, có thể dung không được đao búa chém lung tung." Vú già cũng không tin, tiểu nha đầu có thể làm ra một đóa hoa tới.
Phương Niên Niên không để ý tới trong lời nói khiêu khích, thời gian không phải lãng phí ở miệng lưỡi chi tranh bên trong.
Lấy ra giăm bông lấy bên trên đai eo bộ phận cắt thành phiến, phiến lại thành sợi, màu sắc hồng nhuận giăm bông cùng rau cải dùng dầu hạt cải trộn đều, rải lên một chút xíu hạt vừng, chính là ngon miệng khai vị đưa cơm đồ ăn.
Nàng muốn giăm bông phiến chính là đơn giản như vậy, nhưng vú già giao cho nàng làm lẫn lộn vị trí không nói còn mang theo vỏ ngoài, hương vị lập tức lại khác biệt.
"Thẩm nương, ta muốn bên trên đai eo, ngươi lấy vị trí không đúng."
Phương Niên Niên tại giăm bông bên trên khoa tay thoáng cái, dễ dàng liền cho từng cái vị trí làm phân loại, đây là nhỏ dầu, đây là bên trong phương, đây là phía trên. . . Mỗi một cái vị trí tại nàng chỗ này đều có thể làm được không cùng món ăn.
Giăm bông không chỉ là dùng để xâu canh.
Vú già giật mình, nàng còn muốn thỉnh giáo một hai, nhưng nhìn Phương Niên Niên vùi đầu vào khác chế tác bên trong, liền không có tới quấy rầy.
Bên cạnh, chưởng sự cô cô nhìn xem đầu kia giăm bông trong lòng trí nhớ Phương Niên Niên nói, vậy mà nhiều hơn rất nhiều minh ngộ. Phía nam tiến cống đi lên giăm bông phòng bếp bình thường dùng để xâu canh, hoặc là liền thái sợi, cắt miếng cùng cải thảo cùng hầm, lấy chính là một cái quang vinh hương, còn chưa hề có người đánh vỡ gông cùm xiềng xích, hoá ra giăm bông không chỉ có thể dùng đến tô điểm, cũng có thể tại một món ăn bên trong chiếm cứ vị trí trọng yếu.
Chưởng sự cô cô lại nhìn về phía Phương Niên Niên lúc ánh mắt triệt để không cùng.
"Cô nương, mặt phát tốt." Tào gia tới nói.
Bây giờ thời tiết lạnh, nhiệt độ trong phòng bột lên men khẳng định không được, Tào gia đem vân vê tốt bột bỏ vào có lưu dư ôn trong nồi, hai khắc đồng hồ trái phải mặt liền phát đến gấp hai lớn.
Phương Niên Niên ngay tại hướng nồi đất bên trong cắt bỏ táo đỏ, đây là làm cháo gạo kê táo đỏ hạt sen, bổ khí ích máu, tư âm nuôi dạ dày, nếu là thích càng ngọt một chút, hướng bên trong để lên một hai hạt đường phèn cũng có thể. Đầu nàng cũng không trở về nói: "Tào tỷ tỷ chịu thoáng cái gà dầu, nấu xong ta tới liền làm."
Tào gia gật gật đầu, tự đi nắm vàng óng gà dầu tới chịu, hòa luyện mỡ heo không có quá lớn khác nhau, nàng tại phòng bếp là làm quen, rất nhanh liền tốt.
"Cô nương, gà dầu tốt."
Phương Niên Niên nói: "Cái này tới."
Bột, gà dầu là dùng tới làm bánh mì cuộn mỡ gà, chính là đem dầu hạt cải thay thế rơi tiểu Hoa cuốn, không thả hành, đặt một chút muối, cân nhắc đến là hoàng hậu, quý phi dùng, làm ra mỗi một cái đều chỉ có hạch đào lớn. Làm lớn đơn giản, làm tiểu nhưng không dễ dàng, vì đẹp mắt, có thể thực phí hết Phương Niên Niên không ít công phu.
Chờ làm được phóng tới vỉ hấp bên trên chưng, Phương Niên Niên phía sau đã ra khỏi một tầng mỏng mồ hôi.
"Cô nương tay thật là khéo." Quyên nhi không thể không thừa nhận, nông thôn nha đầu có một ít bản lĩnh.
Phương Niên Niên nói, "Chỉ cần Đại nương nương, nương nương thích liền tốt."
Quyên nhi nhìn xem Phương Niên Niên bên mặt, trong nội tâm ít như vậy khinh thị tan thành mây khói, thế này sao lại là nông thôn tiểu nha đầu, nói chuyện giọt nước không lọt, so với nàng thấy qua rất nhiều sĩ tộc nữ lang đều mạnh.
Hãy nhấn like ở mỗi chương để ủng hộ tinh thần các dịch giả bạn nhé!
Bình luận truyện