Xôi nắm có nhân ================ Trường An, cuối tháng 7. Sắc trời không sáng, báo sáng trống vừa mới gõ vang, phường Tuyên Dương cửa phường cửa lại sớm đã tụ tập rất nhiều người, đều đang đợi lấy phường đinh gõ vang đường phố trống về sau, mở cửa phường cho đi. Cách cửa phường gần nhất hai bên đường phố, mấy nhà hàng ăn đều đã khai trương. Bán bánh người Hồ Tiền Tam ngay tại không ngừng đánh bột, trong miệng lớn tiếng gào to "Ba văn một chiếc bánh người Hồ" . Kia bánh khoảng chừng nửa gương mặt lớn nhỏ, rắc vừng hai mặt, dán tại cạnh nồi một chút xíu nướng thành khô vàng sắc, hương đến người nước bọt mọc lan tràn. Chếch đối diện là một nhà bán bánh canh bột mì hàng ăn, đầu bếp một đôi tay đã xảo lại nhanh, bắt được hình lá cây sợi mì về sau, lập tức đem chi ném vào nhiệt khí bốc lên nồi lớn bên trong. Sợi mì tại "Ừng ực" âm thanh bên trong dần dần đun sôi, tung bay ở tầng cao nhất, sau đó bị người dùng một con muôi rá tre mò lên, đổ vào trong chén. Bánh canh bột mì đồng dạng phối hữu ba loại nước dùng, canh dê nồng hậu dày đặc, canh suông mộc mạc, hay là ăn lạnh nhẹ nhàng khoan khoái, đều tùy thực khách tâm ý mà định ra. Ngoại trừ hai nhà này bên ngoài, còn có bán mì hoành thánh, bán bánh ướt làm bằng bột mì, bán cháo hạt óc chó ... Dù sao cũng là rộn ràng phồn thịnh thành Trường An, chính là bình dân bách tính hướng ăn cũng có trăm loại chủng loại. Nguyên bản những thứ này hàng ăn hoặc là quán nhỏ trước mặt khách nhân hoặc nhiều hoặc ít, nhưng đại khái là tương đương. Nhưng mà từ lúc nửa tháng trước lên, dùng hướng ăn những khách nhân có một nửa đều bị quán ăn Khương ký hấp dẫn đi. Quán ăn Khương ký cách cửa phường không xa không gần, vốn không phải chọn lựa đầu tiên, khả hiện giờ lại thành phường Tuyên Dương sáng sớm náo nhiệt nhất hàng ăn một trong. Dưới mắt, trước cửa thực khách rất nhiều, trong tầm mắt liền có hơn mười người, đám người xếp thành một đội ngũ rất dài, cuối hàng tại hẻm nhỏ chỗ ngoặt gãy cái ngoặt, không có vào ngõ hẻm trong không thấy. Cửa tiệm nằm ngang một chiếc bàn dài chân cao, chính giữa đặt một khối ẩm ướt vải xô, hai bên trái phải một bên là đựng lấy xôi nếp thùng gỗ, một bên khác thì dùng to to nhỏ nhỏ chén dĩa chứa các loại món ăn kèm. Bàn dài dựa vào trái có vị mắt hạnh tuổi trẻ tiểu nương tử ngay tại bận rộn, mới vừa đưa tiễn trước một vị thực khách, lập tức thân thiện chào hỏi lên vị kế tiếp. Mạnh Tang trên mặt mang cười: "Lang quân muốn cái gì món ăn kèm?" Hồ tứ lang là mới nhìn thấy xếp hàng quá náo nhiệt, sinh lòng hiếu kì nghĩ đến nếm cái tươi, căn bản không biết được cái này ăn uống là cái gì con đường, một lúc phạm vào khó. Hắn do dự nói: "Không bằng nữ lang làm mỗ giới thiệu một hai ..." "Khách nhân là lần đầu đến a?" Mạnh Tang hiểu rõ, ngược lại là tập mãi thành thói quen, quan tâm chỉ vào chén dĩa bên trong những cái kia không thường gặp nói hết mọi chuyện, "Đầu trong chén là 'Bánh quẩy', được làm từ bột mì rán, mỗi một phần xôi nắm có nhân bên trong đều có; tiếp giáp vàng óng vật tên là 'Ruốc thịt', tươi mùi thơm mềm, mặn ngọt vừa phải; mà chén này bên trong là nhà mình đậu đũa muối chua, bên trong tăng thêm chút quả ớt, nhất là khai vị; còn lại đều là chút thường gặp dưa muối, nghĩ đến lang quân cũng hiểu được." Hồ tứ lang đột nhiên thấy rất nhiều mới mẻ đồ chơi, càng thêm do dự, nhưng vừa nghe thấy có quả ớt, phảng phất như là thông thất khiếu bình thường, chém đinh chặt sắt chỉ vào kia đậu đũa muối chua. "Cái này đậu đũa muối chua cần phải có, còn lại tiểu nương tử tùy ý là được." Mạnh Tang lên tiếng, tay chân lanh lẹ làm lên xôi nắm có nhân tới. Nàng theo bên trái trong thùng gỗ múc ra một muôi xôi nếp đồ chín, đều đều bày tại vải ướt phía trên, lại mang tới một đoạn bánh quẩy, đặt ở xôi nếp phía trên nhanh chóng nhấn nát, lại tăng thêm ruốc thịt, đậu đũa muối chua các cái khác món ăn kèm, cuối cùng tay kéo một cái một quyển một nắm, mở ra vải ướt về sau, bên trong là ở giữa to hai đầu nhỏ cơm nắm. Màu ngà sữa xôi nếp cực kỳ chặt chẽ bao lấy bên trong món ăn kèm, đem tất cả phong cảnh giấu tại trong đó, cho nên nhìn hơi có chút bề ngoài không nổi bật. Khả chóp mũi ngửi được một vệt hương khí, sáng loáng nói cho người khác biết vật này tuyệt không phải nhìn đơn giản như vậy. Mạnh Tang đem cất vào trong túi giấy, đưa cho Hồ tứ lang, lại chỉ dẫn hắn đi bàn dài bên phải thanh toán. Chỗ ấy đứng thẳng một vị cùng Mạnh Tang tuổi tác tương cận tiểu nương tử, gọi Khương Tố, chuyên môn quản sổ sách. Hồ tứ lang nắm trong tay lấy kia cơm nắm, tại Khương Tố chỗ ấy trả bảy văn tiền, sau đó không kịp chờ đợi cắn một cái. Ban sơ phẩm đến là xôi nếp thơm dẻo cảm giác, độ dính vừa phải, mà bên trong các loại món ăn kèm mặc dù chen tại một chỗ, chân chính nếm dậy, mới cảm giác hương vị rất là rõ ràng. Quẩy rán bị người làm nghiền nát, vô cùng xốp giòn, nhấm nuốt ở giữa sẽ phát ra "Rắc rắc" nhỏ bé tiếng vang. Ruốc thịt bên trong giữ lấy hạt vừng, thịt lợn mặn ngọt cùng hạt vừng hương chuyển tại một chỗ, nồng đậm ngon, mà đậu đũa muối chua thì cực kì giòn thoải mái, mang theo một chút vị cay, cắn có thể cảm nhận được cây đậu đũa tung ra chua hương nước, vô cùng khai vị. Hồ tứ lang một ngụm tiếp một ngụm, hoàn hồn lúc, trong tay xôi nắm có nhân muốn ăn xong, thế là dứt khoát đem một điểm cuối cùng đều đưa vào trong miệng, quả nhiên là cái vừa lòng thỏa ý. Lúc này, báo sáng tiếng trống dần dứt, cửa phường sắp mở ra. Ngay tại Hồ tứ lang đứng tại chỗ chờ lấy mở cửa phường, nhịn không được dư vị vậy nhưng miệng đậu đũa muối chua lúc, vừa khéo bên người có cùng nhau dạng ăn Khương ký xôi nắm có nhân thực khách, mang trên mặt cùng Hồ tứ lang không có sai biệt thoả mãn chi sắc. Hai người liếc nhau, hơi có chút mới quen đã thân ý tứ, không hẹn mà cùng theo đậu đũa muối chua cho tới bên trong quả ớt, còn nói lên bản triều vị kia bái tiên nhân vi sư Hoàng thái hậu tới. Bọn hắn đứng sóng vai địa phương cách quán ăn Khương ký không xa, bởi vì chưa từng cố ý hạ giọng, thế là trò chuyện âm thanh đứt quãng truyền đến Mạnh Tang trong tai. Mạnh Tang trong tay công việc không ngừng, nửa rủ xuống tầm mắt. Nói đến, nàng một cái xã hội hiện đại xã súc, ban sơ đi vào Đại Ung lúc, hơi có chút không hiểu. Nhìn quanh mình người quần áo làm dáng, nhìn xem đủ loại xã hội phong tục, Đại Ung ngược lại là cùng Đường triều vô cùng giống nhau, nhưng lại có chỗ khác nhau. Không khác, đều bởi vì bàn ăn bên trên ăn uống quá "Mới" . Cái gì quả ớt, bắp ngô, khoai lang, cái gì dưa hấu, dâu tây, cà chua ... Đủ loại cũng không phải là bản thổ đặc thù, hẳn là tại ngày sau dần dần truyền vào Trung Nguyên nguyên liệu nấu ăn, vậy mà lúc này liền thành bàn ăn bên trên từng đạo kiểu mới món ăn. Đợi nàng trưởng thành chút, mới hiểu những biến hóa này đều cùng trong nội cung Hoàng thái hậu có quan hệ. Vị này Hoàng thái hậu nguyên là tiên đế trong hậu cung, một vị không đáng chú ý, không được sủng ái tài tử. Chợt có một ngày, nàng không chỉ có được tiên đế sủng ái, thuận buồm xuôi gió thuận dòng tấn thăng làm hoàng hậu, còn xuất ra đủ loại kiểu dáng chưa thấy qua hạt giống tới. Đã giải dân gian lương thực khốn cục, khiến người ta người đủ tiền trả gạo trắng, nhà nhà có mỡ lợn để dùng, miễn đi đại đa số người nạn đói nỗi khổ, lại mở rộng một đám kiểu mới món ăn, làm không nhận Đại Ung người coi trọng rau xào trở nên vang dội. Dân gian nghe đồn, đều nói vị này Hoàng thái hậu là bị thần tiên thu làm đồ đệ, vốn là tiên nữ trên trời, cố ý đến giữ Đại Ung phồn vinh hưng thịnh. Mà Mạnh Tang nhưng trong lòng mơ hồ sinh ra suy đoán, vị này truyền kỳ Hoàng thái hậu, chẳng lẽ cùng nàng đồng dạng theo xã hội hiện đại xuyên tới đồng hương, vẫn phải là thân mang ngón tay vàng cái chủng loại kia? "Chủ quán, lấy ba phần xôi nắm có nhân, nhưng được mỗi bản đều nhiều hơn một chút cái này ... Ách, ruốc thịt." Bên tai truyền đến một tiếng hỏi thăm, đánh gãy Mạnh Tang tán loạn bên ngoài suy nghĩ, nàng ôn hòa đáp: "Tất nhiên là được lắm, nhưng mỗi bản cần phải thu nhiều ba cái tiền." Mới hỏi thăm chính là cái nô bộc, nhìn xem là bang chủ tử đến mua ăn uống, đối giá cả không quá mức dị nghị, rất sảng khoái. Mạnh Tang tay chân lanh lẹ, ngựa không dừng vó làm lên phần này đại đơn đặt hàng. Có lẽ là cửa phường đã mở, cái kia vào triều, đi hành thương, dùng hướng ăn liền ra cửa phường các chạy đi chỗ, xếp tại Khương gia hàng ăn trước cửa thực khách lại không giảm trái lại còn tăng. - Ước chừng giờ Mão một khắc, đợi đưa tiễn vị cuối cùng khách nhân, Mạnh Tang chờ người liền trước đóng lại cửa tiệm, bắt đầu chuẩn bị cho hàng ăn ban ngày. Có Khương Tố tại đại đường giúp đỡ thu thập còn lại bàn, Mạnh Tang có thể thoáng khoan khoái chút, trong tay xếp to to nhỏ nhỏ chén dĩa, trực tiếp hướng hậu viện bên cạnh giếng ao đưa. Nàng chân mới vừa bước vào thông lên hậu viện cửa, đối diện liền đụng phải một vị trung niên phụ nhân —— Khương Tố mẹ, Chu thị. Chu thị hẳn là mới từ trong phòng đi ra, nhìn thấy Mạnh Tang bưng chén dĩa tiến hậu viện, lông mày nhỏ nhắn giơ lên: "Hàng ăn buôn bán tốt, thật sự là vất vả Tang Nương. Mấy ngày nữa, Tố Tố nàng a gia chân tổn thương liền có thể khỏi hẳn, đỡ phải lúc nào cũng mệt nhọc ngươi bận trước bận sau." Mạnh Tang hướng bên cạnh giếng đi, cười yếu ớt: "Thím nói đùa, ta phải Khương gia a ông thu lưu, dù sao cũng nên làm chút khả năng cho phép sự tình." "Không được! Người tới là khách, sao để cho khách nhân luôn bận rộn đâu!" Chu thị con ngươi đảo một vòng, vứt xuống khóe miệng, "Tính toán ra, Tang Nương ngươi đến Trường An đã có hai tháng, làm sao một điểm ngươi a ông tin tức đều không?" Bên cạnh giếng, Mạnh Tang đánh lên một thùng nước, bắt đầu rửa sạch chén dĩa: "Trường An lớn, tìm người không dễ." Liền nàng biết, mẹ năm đó chọn trúng a gia về sau, cùng trong nhà đại sảo một trận, khư khư cố chấp muốn gả cho người trong lòng. Sau cưới theo a gia trở về Hoài Nam đạo phủ Dương Châu, từ đó cùng Trường An lại không liên hệ. Có lẽ là năm đó làm hôn sự, mẹ cùng a ông sinh ra hiềm khích, đoạn mất lui tới, bởi vậy mẹ bình thường không quá nhấc lên a ông, mỗi lần nói và đều là mặt lạnh lấy, không muốn nhiều lời. Mà nàng lần này tới Trường An tìm người, đúng là là bị buộc bất đắc dĩ. Tháng tư trước, hành thương đồng hương bỗng nhiên cáo tri nàng, nói nàng nhà a nương tại sa mạc cuốn vào bão cát, lành ít dữ nhiều. Ban đầu nghe được tin tức này, Mạnh Tang còn đến không kịp phản ứng, liền bị mấy nhà thúc bá tìm tới cửa. Bọn hắn nói gần nói xa nói êm tai, kì thực là hạ quyết tâm muốn bắt bóp nặn hôn sự của nàng, lại chia cắt trong nhà tài vật khế đất. Mạnh Tang không còn cách nào, nghĩ tới nghĩ lui, chỉ có thể thừa dịp bọn hắn không có phòng bị, thu thập chút đồ nữ trang cùng trọng yếu vật, trong đêm trốn đến a gia tại công nha nhậm chức hảo hữu chỗ. Nàng chỉ nói mình muốn tới Trường An tìm a ông đầu nhập vào, khẩn cầu Phó thúc hỗ trợ giải quyết công nghiệm một chuyện. Đến Trường An về sau, nàng dựa vào a gia lưu lại lui tới thư, tìm được a gia bạn cũ —— quán ăn Khương ký chủ cửa hàng Khương lão đầu, là Khương Tố a ông, tốt xấu có một cái dung thân chỗ. Đến nỗi tìm kiếm vị kia chưa từng gặp mặt a ông một chuyện, Mạnh Tang quả thực không có ôm bao lớn lòng tin, chỉ coi là làm hết sức mình nghe thiên mệnh. Một bên, Chu thị mắt liếc đại đường cùng sau bếp, sau đó tiến đến Mạnh Tang bên cạnh, thấp giọng hỏi: "Năm ngày trước ta đã nói với ngươi lấy dời đi sự, bây giờ năm ngày kỳ hạn đã đến, ngươi nhưng tìm tốt nơi đặt chân? Khi nào có thể dọn đi?" -------------------- Tác giả có lời muốn nói: Mở văn a, mỗi ngày 18 điểm càng, cám ơn đều có thể yêu nhóm thích! Phụ bên trên dự thu, thích cầu cái cất giữ a~ xin nhờ xin nhờ ~ ——— ——— 【 dự thu 1 « Đại Lý Tự căn tin » 】 Pháp y Hứa Ngâm, một mai xuyên thành Đại Lý Tự bếp tập thể tiểu trù nương, vốn định nằm ngửa phật hệ dưỡng lão, làm sao hai túi trống trơn không có bạc. Sinh kế bức bách, nàng đành phải nắm lên cái nồi, một bên tú trù nghệ hỗn tiền tháng, một bên ý đồ làm người ngoài biên chế Ngỗ tác, kiếm chút thưởng ngân. Hứa Ngâm: Chẹp, nhân sinh không dễ, xã súc thở dài. - Cuối năm, các đại nha môn hí bình "Khó ăn nhất bếp tập thể", chỉ có Đại Lý Tự tất cả quan viên ném nhà mình, từng cái sắc mặt tái xanh. Từ đó, Đại Lý Tự bếp tập thể nhất chiến thành danh, trên dưới quan viên tránh không kịp. - Một ngày giờ cơm, kinh triệu phủ doãn đột nhiên đi vào Đại Lý Tự đàm công sự, lại bị mùi hương ngây ngất hấp dẫn đến bếp tập thể. Chỉ gặp bàn bên trên, thịt kho tàu, cá xốt ớt băm, đậu phụ rán xốt xì dầu ... Mọi thứ sắc hương vị đều đủ, vô cùng mê người. Mà mặt tròn một vòng Đại Lý Tự Khanh, gặm đùi gà nướng, chỉ điểm giang sơn. "Sang năm chúng ta trả lại cho mình bỏ phiếu, nếu không sư nhiều cháo ít, bọn hắn đem Hứa trù nương cướp đi làm sao bây giờ!" Kinh triệu phủ doãn: "... Đồ vô sỉ!" ——— ——— 【 dự thu 2- hiện nói thường ngày mỹ thực « cùng ngươi ăn cơm thật ngon » 】 Chu Thì An bình sinh thích ăn nhất, còn thầm mến qua hảo hữu kiêm hàng xóm Cố Viễn. Cao trung cùng lớp, đại học cùng trường khu. Sau khi tốt nghiệp, một cái xuất ngoại đào tạo sâu, một cái quả quyết trở về quê quán, trạch gia sản cái tiểu biên kịch lừa gạt thời gian, không có việc gì chơi đùa chút đồ ăn ngon, sinh hoạt đắc ý. - Bốn năm sau, Chu Thì An trước cửa nhà nhặt được nhanh đói xong chóng mặt Cố Viễn. Đáng thương bác sĩ Cố mới vừa giá trị xong ca đêm, đói bụng đến hai mắt đăm đăm, nghe được tất cả đều là hành dầu trộn mì cùng sữa đậu nành mùi thơm. Cố Viễn hữu khí vô lực dựa vào tường: "Tổ tông, thưởng ăn chút gì a." - Năm 2012 mùa hè, Chu Thì An vừa mới lớp mười, tại lớp học gặp Cố Viễn. Lúc đó, ngày mùa hè lá xanh xanh um, Cố Viễn mặc màu xanh trắng ngắn tay đồng phục, ánh nắng rơi sau lưng, chiếu ra hắn xinh đẹp hình dáng tuyến. Chu Thì An nghĩ thầm, nam sinh này thật là dễ nhìn, tượng một chén tiêu chuẩn đường ít đá ... Chè xoài nước cốt dừa. Về sau mới phát hiện, gia hỏa này trên thực tế là nồi âm dương, tê cay canh suông đều có thể.