Nhà Ăn Quốc Tử Giám
Chương 27 : Tiểu hoành thánh thịt tươi
Người đăng: strongerle
Ngày đăng: 15:39 28-09-2022
.
Chương 27: Tiểu hoành thánh thịt tươi
Giờ Dần, bóng đêm thâm trầm, Quốc Tử Giám bên trong một mảnh yên lặng.
Đang kinh thiên tiếng ngáy trung, Mạnh Tang tập mãi thành thói quen mở hai mắt ra, kéo qua bố mền quá đỉnh đầu, trong bụng một mảnh bất đắc dĩ.
Ôi ... Vẫn là phải tranh thủ thời gian tìm ốc xá, sớm dọn ra ngoài, mới là đúng lý.
Thô sơ giản lược tính toán trong tay tiền bạc, nguyên bản dùng để bàng thân hai lượng bạc, Khương lão đầu cho năm lượng tiền công, lại thêm hôm qua thu đồ đoạt được, ước chừng cũng có mười lượng bạch ngân hoàn toàn bốn trăm văn tiền.
Đến nỗi cái khác —— mỗi tháng có Quốc Tử Giám phát ra tám trăm văn, các đồ đệ mỗi người hiếu kính một trăm văn, tổng cộng một ngàn ba trăm văn, đây là ổn định tiền thu, cũng là nàng ngày sau ỷ vào.
Mà tượng ngày mai đi quan lớn phủ thượng làm yến hội loại này sống, việc phải làm hoàn thành, thù lao tất nhiên không thấp, nhưng là thật là có thể ngộ nhưng không thể cầu doanh thu, không cần đưa vào.
Nói tóm lại, hiện giờ trong tay nàng tiền bạc mướn một gian còn có thể ốc xá, mua một chút đồ đạc thô sơ, còn có gần một nửa còn lại, ngày sau đoạt được cũng đủ để ứng phó mỗi tháng tiền thuê, sinh kế tạm thời không lo.
Lại đem tâm tư đều an tâm đặt ở như thế nào trọng chỉnh nhà ăn phía trên, siêng năng làm việc, mới xứng đáng Ngụy thúc coi trọng cùng đề bạt.
Cái này tốt xấu cũng có thể xưng một câu ... Tương lai có hi vọng?
"Hô —— phốc —— "
Cao thấp lên xuống không đồng nhất tiếng ngáy, liên thành phiến, lấy muôn người không địch nổi chi thế xuyên thấu chăn mỏng, một mạch hướng Mạnh Tang hai lỗ tai trung chui.
Mạnh Tang: "..."
Thôi, tương lai không quá mức có hi vọng, không bằng sớm đi đứng dậy, đi trước bận rộn bữa sáng đi!
Đơn giản rửa mặt một phen, Mạnh Tang thuần thục kéo lên đơn búi tóc, liền rời đi trai xá.
Nguyên lai tưởng rằng dưới mắt trong phòng ăn hẳn là không người, chưa từng nghĩ đuổi tới nhà ăn lúc, A Lan, Trụ Tử thậm chí đầu bếp Văn năm người đồ đệ, một cái không rơi xuống đất đứng ở trước cửa.
Bọn hắn liên tiếp ngáp một cái, mặt lộ vẻ mệt mỏi, trông thấy Mạnh Tang đến, lập tức đứng thẳng người.
Trụ Tử sờ mũi một cái: "Liền hiểu được sư phụ tối nay cũng sẽ bị tiếng ngáy đánh thức, chúng ta liền trước thời gian tới chờ lấy."
Mạnh Tang đến gần, quét đầu bếp Văn ba người, khó hiểu nói: "Ba người các ngươi là bữa tối tổ, sao được cũng đến đây?"
Kỷ đầu bếp chắp tay trước ngực, cười nói: "Lúc trước dùng bữa sáng lúc, phổ biến sư phụ bận đến chân không chạm đất, mỏi mệt không chịu nổi. Ba người chúng ta liền muốn lấy trước thời gian tới, nhìn có thể hay không đến giúp sư phụ."
Trong ba người, đầu bếp Trần chân thực chút, nói bổ sung: "Huống hồ, chúng ta cũng nghĩ đi theo sư phụ nhiều học chút mà!"
Mạnh Tang mừng rỡ các đồ đệ hiếu học tiến tới, từ không gì không thể, lúc này móc ra chìa khoá mở ra nhà ăn cửa.
Vào cửa về sau, thanh lý bếp lò, cầm kiếm ăn tài đợi việc vặt, đều do năm cái đồ đệ làm xong. Mà Mạnh Tang chỉ cần ngồi ở một bên nghỉ ngơi, nhiều lắm là động động mồm mép, trong tay còn có mới nấu nước trà.
Nhìn xem bận tới bận lui đồ đệ, Mạnh Tang đắc ý nhấp một ngụm trà xanh.
Chẹp, thu đồ đệ việc này, thật sự là rất nhiều chỗ tốt a ...
Trộm được một lát nhàn, hết thảy chuẩn bị thỏa đáng về sau, Mạnh Tang liền đứng dậy tới làm nhân thịt.
Hôm nay bữa sáng làm chính là tiểu hoành thánh thịt tươi, mì hoành thánh da hôm qua đã chuẩn bị, chỉ đợi cùng thịt tươi nhân bánh, trước thời gian gói kỹ một chút , chờ lấy giám sinh tới hiện nấu.
Lấy hai phần phì tám phần gầy thịt lợn, cẩn thận đi tới da thịt, băm sau đổ vào trong tô, thêm nước tương, muối, đường, bột hồ tiêu chờ, lại khác thêm một chút rượu gia vị đi tanh. Về sau không ngừng dọc theo một cái phương hướng quấy, cho đến nhân thịt mang theo tính co giãn.
Cuối cùng, múc một muỗng nhỏ dầu vừng trộn lẫn nhập, để hất hương.
Từ lúc hôm qua Mạnh Tang thành nhà ăn người đứng thứ hai, Ngụy Tuân liền cho nàng kho hàng cùng hầm băng chìa khoá, tiện lợi nàng làm việc.
Mạnh Tang chỉ huy các đồ đệ đi hầm băng, mang tới làm tốt mì hoành thánh da, sau đó trở lại bếp lò cái khác chân cao bàn, dẫn bọn hắn bắt đầu bao mì hoành thánh.
Mì hoành thánh da tới tay, đầu bếp Văn kinh ngạc nói: "Cái này vỏ nhi cũng quá mỏng, xuyên thấu qua nó, rốt cuộc lại mơ hồ nhìn ra thớt hoa văn!"
Đầu bếp Văn là năm cái đồ đệ bên trong, biết duy nhất chút Bạch Án công phu, tự có thể nhìn ra trong đó diệu dụng. Mà bốn người nghe, bừng tỉnh đại ngộ.
Mạnh Tang cười nói: "Những thứ này Bạch Án công phu, về sau đều sẽ dạy cho các người. Kỳ thật nắm đúng yếu điểm, lại thận trọng luyện nhiều, Bạch Án không khó."
Mì hoành thánh bao pháp rất nhiều, cá vàng hình, Nguyên Bảo hình, hình bán nguyệt ... Mạnh Tang ngược lại là đều sẽ một chút, có điều cân nhắc đến bây giờ là tại nhà ăn, đồ một cái thuận tiện hiệu suất, liền chỉ dùng đơn giản nhất bao pháp.
Hướng khinh bạc mì hoành thánh trên da thả số lượng vừa phải bên trong nhân bánh, một đỉnh, bóp, một tích lũy, trong chớp mắt liền gói kỹ một con.
Biện pháp này vốn cũng không khó, hơi giảng yếu điểm, năm cái đồ đệ cơ hồ đều có thể vào tay, mà còn càng bao càng nhanh, không bao lâu liền tích lũy đầy một con thấp giỏ trúc.
Nhấc nồi nấu nước, thừa dịp giám sinh chưa đến, sư đồ sáu người trước cho mình hạ một bát, lấp đầy bụng về sau, lại trở lại bàn bên cạnh tiếp tục bao mì hoành thánh.
-
Cuối Dần đầu Mão, Hứa Bình cùng Tiết Hằng thân ảnh xuất hiện tại nhà ăn trước cửa.
Hai người gặp qua lễ, tiến đến bàn trước vây xem: "Mạnh sư phụ, hôm nay là muốn ăn mì hoành thánh?"
Mạnh Tang cười nói: "Ta đi làm hai vị nấu tới."
Dứt lời, bưng lấy một con đổ đầy hoành thánh sống thấp giỏ trúc, điểm Trụ Tử, A Lan cùng nhau đi bếp lò.
Tiểu hoành thánh thịt tươi nước dùng, canh gà, canh suông, tương canh đều có thể.
Mạnh Tang hôm nay chọn canh suông, số lượng vừa phải muối, bột hồ tiêu làm nền, điểm một tiểu đũa mỡ heo hoàn toàn một muôi hắc dầu hành, rải lên hành thái, canh nóng xông đều đặn. Lại đem đun sôi mì hoành thánh vớt ra, toàn bộ đổ vào trong chén, liền có thể mang sang.
Tiểu hoành thánh thịt tươi, thắng ở nấu chế lúc không phí sức, một nồi có thể nấu bốn bát lượng. Thêm nữa sớm đem trong chén đáy liệu điều phối tốt, từng cái ở bên cạnh xếp hoàn thành núi nhỏ. Đến lúc đó giám sinh tới trực tiếp lấy dùng, miễn đi rất nhiều xếp hàng công phu.
Hứa Bình cùng Tiết Hằng một người bưng một bát tiểu hoành thánh thịt tươi, tìm một chiếc cách đầu bếp Trần chờ người gần nhất bàn ngồi xuống, bắt đầu hưởng dụng bữa sáng.
Chén sành trung nổi từng cái tiểu hoành thánh, mỏng vỏ như cánh ve, cơ hồ có thể thấy được trong đó nhân thịt, dáng như lớn chừng trái nhãn, chen tại một chỗ rất là thân mật. Phía trên tung bay hành thái, hoặc là xanh biếc động lòng người, hay là tông hắc sắc tản ra mùi thơm, chỉ nhìn liền có thể móc ra người muốn ăn.
Hứa Bình chấp muôi, múc cái trước mì hoành thánh, đưa vào trong miệng.
Trơn mềm mì hoành thánh da làm được thật sự là diệu, mỏng đến hơi hơi bĩu một cái liền vỡ vụn, nước thịt lẫn vào mang theo co dãn thịt lợn, đồng loạt tại giữa răng môi vui sướng tản bộ, cảm giác thoải mái trượt.
Nước dùng thanh tịnh, mì hoành thánh da sạch sẽ, bên trong nhân bánh tươi hương ngon miệng.
Một con còn không có ăn xong, Hứa Bình liền không nhịn được lập tức lại nuốt vào một muôi, dù là nước xốt còn bỏng cũng không đoái hoài tới. Thẳng đợi đến đem cái này một bát tỉ mỉ nguyên lành nếm xong, Hứa Bình mới gác lại thìa gỗ, nhẹ nhàng hơi thở.
Ngồi tại bên cạnh hắn Tiết Hằng, nhất là vui cay, cố ý hướng mì hoành thánh trong chén thêm một muôi nước ép ớt mới bắt đầu ăn.
Cái này nước ép ớt là Mạnh Tang khi nhàn hạ cố ý làm, trong phòng ăn cách mỗi một cái bàn án đều sẽ thả một chung, để thị cay giám sinh lấy dùng.
Dưới mắt, Tiết Hằng bị cay đến đôi môi đỏ bừng, vỗ tay khen: "Thịt mềm da trượt, ăn ngon! Cay đã nghiền!"
Mỗi bát phân lượng đều là Mạnh Tang coi là tốt, một bát ba mươi con mì hoành thánh, cũng đủ đại bộ phân giám sinh ăn no.
Hứa Bình cùng Tiết Hằng tự giác chắc bụng, liền không tiếp tục đi lĩnh một bát, mà là như thường ngày tản bộ đến bàn một bên, vây xem bao mì hoành thánh, thuận tiện tiêu thực.
Cái này tuy là Mạnh Tang quen thuộc tràng cảnh, nhưng tại đầu bếp Trần ba người mà nói, lại là bọn hắn nhập Quốc Tử Giám nhà ăn đến nay chưa hề phát sinh, một lúc có chút khẩn trương.
"Ai, Tề huynh ngươi thấy rõ là thế nào bao sao?"
"Hổ thẹn, không nhìn ra thanh. Chỉ gặp một trảo bóp, tựa hồ liền tốt."
"Khỏi phải nói, chúng ta sư phó của phòng ăn nhóm tay này bên trên công phu lợi hại a!"
"..."
Theo nghe thấy giám sinh thỉnh thoảng tán dương, ba người mới buông lỏng chút, động tác càng phát ra tự nhiên cùng thuần thục, trong mắt dần dần bộc lộ tự tin, sống lưng thẳng tắp.
Mạnh Tang tại bếp lò bên cạnh nấu mì hoành thánh, thoáng nhìn đầu bếp Văn ba người mặt kia không ức chế được kích động, không khỏi câu lên khóe môi, tiếp tục giáo A Lan nấu mì hoành thánh, điệu nước dùng.
Đang bận, có hàng đến trước mặt một vị giám sinh, mặt lộ vẻ do dự, nột nột hỏi: "Mạnh sư phụ, chúng ta khi nào sẽ lại làm thịt kho tàu, gà rang ớt cùng canh cá viên?"
Mạnh Tang nghi hoặc nhíu mày, đang muốn trả lời. Quanh mình nhận biết người này giám sinh nhóm cười, tới tấp ồn ào.
"Trịnh huynh không phải tưởng niệm Lưu Ký canh cá, Trình gia nướng thịt lợn, chướng mắt chúng ta phòng ăn bữa tối nha. . ."
Trịnh giám sinh có chút xấu hổ, ráng chống đỡ trở lên khí, nói năng hùng hồn đầy lý lẽ nói: "Hôm qua ta lại không biết được Mạnh sư phụ tiếp thủ bữa tối, nếu không ta tất nhiên là muốn tới!"
Dứt lời, hắn quay đầu nhìn về phía Mạnh Tang, trong mắt mang theo chờ mong: "Cho nên, Mạnh sư phụ, chúng ta nhà ăn khi nào lại làm cái này ba cái ăn uống? Hôm qua trở về nghe bọn hắn nói, thèm ăn ta trong mộng đều tại nhớ thương ra sao tư vị."
Mạnh Tang quét một vòng, khám phá quanh mình giám sinh trong mắt ý đồ xấu, nhịn cười không được: "Bọn hắn lừa gạt ngươi đây. Hôm qua chư vị giám sinh cảm thấy chưa thể ăn vào tận hứng, cố ý xin thực đường, nói hôm nay bữa tối mong muốn đồng dạng đồ ăn ăn."
Nghe vậy, Trịnh giám sinh bừng tỉnh đại ngộ, bỗng nhiên quay người trừng mắt về phía bên người đồng môn, tức giận: "Các người thật sự là, thật sự là!"
Bị trừng tuổi trẻ lang quân nhóm không có đình chỉ, cười ha ha, vô cùng khoái hoạt.
-
Bận bịu qua bữa sáng, Mạnh Tang đầu tiên là căn dặn đầu bếp Văn ba người bữa tối sự, lại đem nghĩ tốt ngày mai bữa sáng đơn giao cho A Lan, sẽ cùng Ngụy Tuân, Từ thúc bắt chuyện qua, mới vội vàng hồi trai xá thay y phục.
Quốc Tử Giám bên trong, vô luận là nhà bếp sư phụ vẫn là làm giúp tạp dịch, đều có thống nhất chế thức quần áo. Nàng đến Quốc Tử Giám sau ngày thứ tư, liền nhận hai bộ đổi lấy xuyên.
Có điều chờ một lúc là đi quan lớn phủ thượng, tổng không tốt ăn mặc Quốc Tử Giám bên trong quần áo đi, cần phải thừa dịp đi phường Tuyên Dương trước, đổi sang của chính mình quần áo.
Mạnh Tang nhanh chóng đổi sang một bộ nhẹ nhàng Hồ phục, sửa sang trên đầu đơn búi tóc, đem sớm chuẩn bị các loại phụ liệu từng cái cất vào rương gỗ nhỏ, vội vàng đi phía cửa sau đi.
Cái này rương gỗ nhỏ cùng loại thầy thuốc ra ngoài nhìn xem bệnh dùng cái hòm thuốc, có thể đơn vai cõng, là Từ thúc cố ý theo trong nhà mang đến, tạm thời mượn nàng dùng một lát.
Mạnh Tang gắng sức đuổi theo, bước nhanh đi đến phường Tuyên Dương cửa phường lúc, đã đem gần ước định cẩn thận canh giờ.
Xa xa, có thể nhìn thấy cửa phường trước ngừng lại một chiếc xe ngựa, đợi ở bên cạnh lang quân đang cùng Khương lão đầu đang nói cái gì.
Trẻ tuổi lang quân nhìn thấy Mạnh Tang hướng bọn hắn đi tới, đoán được hơn phân nửa, chắp tay trước ngực hành lễ: "Đỗ Phưởng gặp qua Mạnh sư phụ."
Mạnh Tang vội vàng đáp lễ.
Đỗ Phưởng mặt không có quan lớn tôi tớ thường gặp ngạo mạn, trong lúc nói chuyện rất là hòa khí: "Nhà ta A Lang ngay tại đang trực, liền để cho ta tới tiếp nhị vị sư phụ hồi phủ."
"Đây là A Lang tự mình nghĩ tờ danh sách, ứng đối Mạnh sư phụ làm ăn uống có chút trợ lực, " nói, Đỗ Phưởng từ trong ngực móc ra một chiếc xếp lên giấy, đưa cho nàng, lại nhìn một chút sắc trời, "Canh giờ cũng không sớm, thỉnh nhị vị lên trước xe ngựa."
Mạnh Tang cất kỹ đơn, cùng Khương lão đầu một trước một sau tiến vào trong xe.
Xe ngựa chậm rãi tiến lên, Mạnh Tang mở ra tấm kia giấy thật mỏng, nhìn chăm chú nhìn kỹ.
Trên giấy chữ viết tuấn tú ngay ngắn, khí khái đều xem trọng, ẩn có văn nhân mùi mực khí, lại không mất lưỡi mác chi thế. Trong đó, trật tự rõ ràng viết rõ mẹ có gì ăn kiêng, đặc biệt thích khẩu vị, ngày xưa thích dùng ăn uống kiểu dáng ... Dùng từ đơn giản, nhưng nó ý sáng tỏ, có thể thấy được đặt bút người làm việc vô cùng nghiêm cẩn cẩn thận.
Gặp chi, Mạnh Tang cười.
Vị đại nhân này ngược lại là rất tri kỷ, giúp nàng thật lớn một bận bịu.
Bên cạnh là chợ đông, người đi đường lữ khách đông đảo, cho nên xe ngựa tiến lên không vui, tại vó ngựa "Lẹt xẹt" âm thanh bên trong một đường hướng phía trước. Cho đến qua chợ đông, xe ngựa mới được nhanh một chút, bánh xe gỗ âm thanh Bất Tuyệt.
Ngoài xe tiếng huyên náo dần dần yếu dưới, Mạnh Tang nhớ kỹ đơn bên trên viết, đem nó thỏa đáng xếp lên cất kỹ. Nàng đưa tay xốc lên cửa sổ xe rèm cừa, nhìn về phía ngoài xe cảnh sắc, bỗng nhiên sửng sốt.
Khương lão đầu lưu ý đến nàng ngây người, thấp giọng hỏi: "Tang Nương, thế nào?"
Mạnh Tang khoát khoát tay: "Cũng không phải cái đại sự gì, chỉ là chúng ta từ phường Tuyên Dương đi ra, kinh chợ đông, một đường hướng bắc đi thẳng. Bây giờ, đã qua Thắng Nghiệp, An Hưng, Đại Ninh ba phường."
Lại sau này đầu chính là Trường Lạc phường, liên tiếp hoàng thành cửa thành.
Có thể trực tiếp tại thiên tử dưới chân lập nghiệp quan lớn quý tộc, lác đác không có mấy, một cái tay liền có thể đếm được đi ra. Trong đó nhất là người biết, chính là tiên đế nữ nhi duy nhất, đương kim thiên tử em gái ——
Chiêu Ninh trưởng công chúa.
Khương lão đầu lĩnh hội của nàng ngụ ý, lơ lỏng lông mày vặn dậy.
Xe ngựa vào Trường Lạc phường cửa phường, không bao lâu liền vững vàng dừng lại.
Đằng trước truyền đến Đỗ Phưởng thanh âm, ngữ khí ôn hòa: "Mạnh sư phụ, Khương sư phụ, chúng ta đến, thỉnh xuống xe ngựa."
Mạnh Tang che chở của chính mình phụ liệu cái rương, chui ra cửa xe, hướng Đỗ Phưởng mượn một phần lực, vững vững vàng vàng rơi xuống.
Thủ vệ coi cửa người vừa thấy là Đỗ Phưởng, vội vàng nghiêng người để bọn hắn đi vào.
Đỗ Phưởng mang theo hai người từ cửa sau vào tòa nhà, một bên dẫn trước nửa cái thân vị dẫn đường, một bên cười nói: "Mới xa giá lúc mơ hồ nghe thấy Mạnh sư phụ mà nói, đoán chừng ngài cũng đoán, nơi đây chính là Chiêu Ninh trưởng công chúa phủ."
"Lúc trước đi quán ăn Khương ký chính là nhà ta A Lang, Chiêu Ninh trưởng công chúa con trai độc nhất, nhậm Quốc Tử Giám tư nghiệp. Theo Khương sư phụ lời nói, ngài tại Quốc Tử Giám nhà ăn làm công việc, có lẽ gặp qua ta nhà lang quân?"
Lần đầu nghe thấy lời ấy, Mạnh Tang hơi kinh ngạc , dựa theo Khương lão đầu tính nết, không phải làm cùng mới vừa gặp người nói nhiều chuyện như vậy.
Bất quá, hồi tưởng Đỗ Phưởng người này lưu cho nàng ấn tượng, không cố làm ra vẻ, không làm bộ làm tịch, rất là hiền lành người thân thiết. Cũng là không khó lý giải, vì sao Khương lão đầu tại ngắn ngủi một lát trong khi chung, liền có thể buông xuống hơn phân nửa đề phòng.
Đến nỗi Quốc Tử Giám tư nghiệp ... Ngược lại là nghe giám sinh nhắc qua vài câu, một vị họ Lô, một vị họ Tạ. Cái trước qua tuổi sáu mươi, trong nhà con cháu đầy đàn, ít ngày nữa liền muốn trí sĩ.
Nghĩ đến Chiêu Ninh trưởng công chúa hôm nay có điều hơn bốn mươi tuổi, Đỗ Phưởng trong miệng A Lang chỉ có thể là vị kia Tạ tư nghiệp.
Mạnh Tang lắc đầu, cười nói: "Ta ngày ngày tại nhà ăn, chỗ nào thấy lấy tư nghiệp đại nhân đâu?"
Để lộ cái này gốc rạ, câu chuyện lại quay lại hôm nay công việc phía trên.
Đỗ Phưởng ưu sầu nói: "Ngày gần đây điện hạ khẩu vị không tốt, mắt nhìn lấy ngày càng gầy gò xuống dưới. A Lang hiếu thuận, liền mời đến rất nhiều nổi danh nhà bếp, làm điện hạ nấu nướng món ngon. Nhưng mà người đến đông đảo, lại không một người làm ra ăn uống có thể vào điện hạ mắt."
Nói, Đỗ Phưởng cười, mong đợi nói: "Mạnh sư phụ ngài là duy ba từ A Lang tự thân lên cửa thỉnh, ngoại trừ trong nội cung ngự trù, một vị khác thế nhưng là lầu Phong Thái đại sư phụ, nghĩ đến tay nghề của ngài tất yếu không thể so với hai vị này kém."
Lầu Phong Thái Khúc đại sư phụ, nguyên bản cũng là ngự trù xuất thân. Xuất cung về sau, hắn tại chợ đông mở ra căn này quán rượu, nhảy lên thành thành Trường An đứng đầu nhất nhà bếp một trong, tiếng tăm hiển hách.
Chỉ là hắn tuổi tác lớn dần, mấy năm trước lên liền đem bếp lò bên trên việc toàn bộ giao cho mình đồ tử đồ tôn, tuỳ tiện không xuất thủ. Như nghĩ mời được hắn rời núi, tự mình nấu nướng các loại món ngon, hoặc là quyền thế hơn người, hoặc là vung tay nghìn vàng, hai chọn một cái.
Mạnh Tang đến Trường An hai tháng, cũng là nghe qua vị này lừng lẫy nổi danh cùng đi, mỉm cười khiêm tốn vài câu.
Thiên hạ nhà bếp đông đảo, ai cũng có sở trường riêng, mỗi người mỗi sở thích. Mà nàng là dính đời trước quang, hiểu được rất nhiều hậu thế mới có thể dần dần xuất hiện thức ăn cách làm, mới dĩnh, mới lạ thủ thắng, mới một mảnh nơi sống yên ổn.
Nếu muốn coi là thật bàn về trên tay ngạnh công phu, Mạnh Tang tự giác vẫn là không bằng người ta mấy chục năm lão nhà bếp kinh nghiệm lão đạo, cho nên chưa từng từng tự cao tự đại, chỉ một lòng nhào vào như thế nào làm ra sắc hương vị đều đủ mỹ thực lên.
Ba người một đường đi vào trong, lách qua tĩnh hồ, xuyên qua vườn, đi trùng trùng hành lang, cuối cùng đến phòng bếp chỗ.
Mạnh Tang nhìn bốn phía xanh um tươi tốt rừng trúc, đem nhà bếp hai mặt vây quanh, không khỏi thầm than một tiếng.
Quả thật là quý tộc phủ đệ, ngay cả tràn đầy khói dầu khí sau bếp đều trang trí được như thế lịch sự tao nhã, hưởng tâm duyệt mắt.
Có điều cảnh này rơi vào nàng dạng này tục nhân trong mắt, căn bản thưởng thức không bao lâu, quang nhớ thương cơm lam ra sao mùi vị!
Đỗ Phưởng gọi tới chỗ này quản sự, cẩn thận bàn giao rất nhiều. Chủ quan làm Mạnh Tang hai người từ lang quân tự mình mời tới nhà bếp, chờ một lúc vô luận bọn hắn lấy nguyên liệu nấu ăn vẫn là nhân thủ, đều phải nhất nhất phối hợp, không thể ỷ thế hiếp người, cố ý làm bộ làm tịch.
Tạ Thanh Chương thiếp thân thị tòng không nhiều, Đỗ Phưởng là một cái trong số đó, mỗi tiếng nói cử động truyền đạt đều là phủ thượng lang quân ý tứ, quản sự tự nhiên không dám thất lễ, ghi nhớ tại tâm.
Quản sự cung kính hành lễ: "Đỗ thị tòng yên tâm, ngày gần đây trong phủ nhà bếp đông đảo, chúng ta chỗ này không có chỗ nào mà không phải là toàn lực tương trợ, đều ước gì có thể có một vị hiển thần thông, để điện hạ dùng nhiều một ngụm đâu!"
Đỗ Phưởng gật đầu, hướng phía Mạnh Tang chắp tay trước ngực: "Điện hạ hôm nay bữa sáng chỉ dùng non nửa chén cháo, còn xin Mạnh sư phụ trước làm một đạo vừa miệng ăn uống, lại chuẩn bị bữa tối."
"Chỉ cần là phủ thượng có, ngài đều có thể tùy ý lấy dùng. Nếu như có thiếu nguyên liệu nấu ăn cũng có thể tìm quản sự đi mua. Đỗ mỗ đi trước điện hạ chỗ ấy hồi bẩm một tiếng, lại đến bào phòng tìm ngài."
Đưa tiễn Đỗ Phưởng, Mạnh Tang hai người đầu tiên là bị quản sự dẫn, tại phòng bếp các nơi đi lòng vòng, quen thuộc có cái gì nguyên liệu nấu ăn, có cái gì bào cỗ chờ chút.
Đến cùng là công chúa phủ đệ, trong phủ phòng bếp ngay tiếp theo kho hàng, hầm băng đợi một chút, chiếm diện tích so Quốc Tử Giám nhà ăn còn muốn lớn chút. Chỗ cất giữ nguyên liệu nấu ăn đều là mỗi ngày mua, chủng loại phong phú, số lượng không ít, bột mì thịt rau không quá mức bỏ sót.
Mạnh Tang liền tựa « Hồng Lâu Mộng » trung tiến vào đại quan viên Lưu mỗ mỗ bình thường, một lúc có chút bị hoa mắt, trong lòng tấm tắc lấy làm kỳ lạ.
Đây cơ hồ là thiên hạ nhà bếp tha thiết ước mơ sau bếp, nếu như nàng cũng có thể có được một gian lớn như thế mà hào hoa xa xỉ ...
Sờ lấy trong ngực túi tiền, Mạnh Tang lập tức tỉnh táo lại.
Quá nghèo, cùng nằm mơ, không bằng làm việc kiếm tiền bạc.
Xem hết một vòng, quản sự hòa khí hỏi: "Không biết Mạnh sư phụ phải làm những gì ăn uống? Phủ thượng tất cả nguyên liệu nấu ăn đều có."
Mạnh Tang khóe môi câu lên, lấy thịt lợn, xôi nếp, đậu đỏ rất nhiều nguyên liệu nấu ăn, lại chỉ hướng ngoài phòng Thúy Trúc: "Trừ cái đó ra, còn muốn năm cái từ trúc, không biết có thể tạo thuận lợi, để nô bộc bổ tới?"
Dáng dấp đẹp như thế từ trúc quả thực khó gặp một lần, không cần tới làm cơm lam, chẳng phải là uổng phí nó nhiều năm cố gắng?
Mạnh Tang tự giác là cái quý tài người, tuyệt không lãng phí bất luận cái gì đồng dạng nguyên liệu nấu ăn, thế muốn để bọn chúng đều biến thành trân tu mỹ vị, mới vừa lòng thỏa ý, như vậy bỏ qua.
Quanh mình, vị kia quản sự hoàn toàn một đám nô bộc ngơ ngẩn, còn muốn năm cái cây trúc?
Đến cùng là tại trưởng công chúa phủ thượng làm việc, quản sự thần sắc trong nháy mắt khôi phục như thường, ôn tồn nói: "Tất nhiên là được lắm, không biết năm cái có đủ hay không? Ta có thể để nô bộc nhiều chém mấy cây đến dùng."
Mạnh Tang gật đầu, cười nói: "Vậy liền không thể tốt hơn, làm phiền quản sự."
"Mạnh sư phụ khách khí, ta cái này mang theo nô bộc đi bổ tới."
Cây trúc có người đi chém, Mạnh Tang cùng Khương lão đầu an tâm chuẩn bị lên cơm lam tới.
Lấy xôi nếp, đậu đỏ, gạo, dùng nước sạch ngâm. Khác đem thịt khô thái hạt lựu, thịt lợn cắt khối, riêng phần mình dùng khác biệt phụ liệu ướp gia vị gia vị. Cuối cùng chọn ra đậu tương, bắp ngô hạt, đậu phộng đợi tiểu liệu, đợi một hồi nhét vào lúc tùy ý hỗn hợp.
Không bao lâu, quản sự cùng nô bộc mang theo chém tốt cây trúc trở về. Vị này quản sự thận trọng, mang về cây trúc đã chém tới cành lá, rửa ráy sạch sẽ.
"Mạnh sư phụ chưởng cái mắt, nhìn cái này mấy cây có thể sử dụng hay không?"
Mạnh Tang nhất nhất lựa đi qua, cười nói: "Đa tạ quản gia, chọn đều là cực tốt cây trúc, có thể sử dụng."
Lúc này, Đỗ Phưởng trở về, đúng lúc đụng vào Mạnh Tang hướng quản gia lấy một vị trên tay công phu lưu loát, khí lực lớn nô bộc.
Đỗ Phưởng đánh tiếng, cười nói: "Vậy cái này trong nội viện nhưng liền không có so Đỗ mỗ thích hợp hơn nhân tuyển. Mạnh sư phụ cứ việc phân phó, là lấy Đỗ mỗ chém vào cây trúc?"
Mạnh Tang gật đầu, cũng là không quá phận khách sáo, chỉ huy Đỗ Phưởng đem ống trúc chém thành từng đoạn. Tùy dùng giỏ trúc vận chuyển bên cạnh giếng, toàn bộ dùng nước sạch rửa sạch bên trong, trả về nước đọng dự bị.
Bận rộn xong cây trúc, xôi nếp, đậu đỏ cùng gạo cũng liền pha tốt.
Lần này chuẩn bị bốn loại khẩu vị ——
Thuần xôi nếp nhân bánh, có thể thấm đường ăn;
Đậu đỏ nhân bánh, ngọt miệng, phong vị cũng không kém;
Thịt lợn tương hương nhân bánh, mặn miệng, cùng loại đoan ngọ lúc ăn thịt lợn bánh chưng mặn;
Cuối cùng một loại làm thịt khô nhân bánh, dùng thịt khô đinh lẫn vào bắp ngô hạt, đậu tương những vật này, tại cầm một muôi tan ra mỡ lợn trộn lẫn, xanh xanh đỏ đỏ, đẹp mắt cực kỳ, ăn này còn hương!
Nguyên bản cơm lam bên trong chỉ dùng xôi nếp, nhưng bận tâm đến Chiêu Ninh trưởng công chúa hôm nay bữa sáng dùng đến không nhiều, trong bụng còn trống không, Mạnh Tang liền ở bên trong đều lăn lộn chút gạo, để tránh vẻn vẹn ăn xôi nếp không tốt tiêu hoá.
Mạnh Tang đem hai loại ngọt miệng nhân trộn lẫn tốt, giao cho Khương lão đầu nhét vào, chính mình bận rộn phức tạp hơn chút mặn trong miệng nhân bánh.
Nhìn xem xếp thành núi nhỏ ống trúc, Đỗ Phưởng có chút hăng hái nói: "Lúc trước lang quân mang bọn ta ra ngoài đi săn, quên mang đồ dùng nhà bếp thời điểm, thường thường bổ ra cây trúc, sung làm nồi lai sứ. Hẳn là, Mạnh sư phụ cũng muốn làm cùng loại ăn uống?"
Mạnh Tang trộn lẫn lấy nhân, nhẹ nhàng nói: "Vật này gọi là cơm lam."
"Nghe nói Nam Chiếu trong nước, bách tính sẽ đem trộn lẫn tốt mễ lương rau thịt, nhét vào trong ống trúc, ngăn chặn lỗ hổng dùng lửa than nướng. Đợi cho bên trong chín, bổ ra hắc cháy sém ống trúc, bên trong ăn uống sẽ bị trúc mô trùm lên một tầng, tự mang cây trúc mùi thơm ngát."
"Hôm nay chúng ta dùng chính là phủ thượng từ trúc, nếu như đổi Nam Chiếu cảnh nội hương trúc, nướng ra tới ăn uống trúc mùi thơm càng nặng, càng được trong đó tinh diệu."
Nghe nàng chậm rãi nói đến, Đỗ Phưởng cười nói: "Mạnh sư phụ là theo du ký trông được tới? Nói đến như vậy cẩn thận, coi là thật để cho người ta đối Nam Chiếu hương trúc trong lòng mong mỏi. Nếu như không phải ngài nhìn chưa đến đào lý chi niên, không giống từng đi xa nhà, Đỗ mỗ còn tưởng rằng Mạnh sư phụ là tự mình đi qua Nam Chiếu."
Mạnh Tang mỉm cười, không có đáp lại, coi như ngầm thừa nhận. Cũng không thể muốn nói với ngươi, đời trước xác thực đi qua Vân Nam, ăn qua nơi đó gạo nếp cơm lam a?
Bốn cái ống trúc đã bị khác biệt nhân điền cái hơn phân nửa, lấy khoai lang sống kín miệng, liền có thể cầm đi lửa than đống bên trong, từ từ nướng.
Trong viện, lũy thế một giản dị bếp lò, bên trong lửa than đang cháy mạnh, "Răng rắc" âm thanh đứt quãng, nóng rực ngọn lửa không ngừng đi lên nhào.
Trĩu nặng ống trúc bị giá thành một loạt, không ngừng chịu đựng ngọn lửa nướng, kín miệng chỗ dần dần nhảy ra dầu hoặc là bọt trắng.
Mạnh Tang tự mình canh giữ ở bên cạnh, thỉnh thoảng dùng cặp gắp than kẹp lấy ống trúc, vì đó trở mặt, gắng đạt tới nướng đều đều.
Một mực nướng đến cây trúc toàn thân biến thành màu đen, bốc lên khói trắng, Mạnh Tang mới đem bốn cái ống trúc kẹp cách lửa than đống.
Ống trúc mang về sau bếp về sau, từng cái bị đao bổ ra lỗ hổng, theo mặt bên đẩy ra.
Tại đen thui trúc thân vỡ ra, lộ ra bên trong Cẩm Tú kia một cái chớp mắt, tựa như là mở ra tàng bảo thùng bình thường, các loại mùi thơm kìm nén không được trào lên mà ra.
Trong chốc lát, sau bếp bên trong tất cả mọi người ngửi thấy nhiều loại hương khí. Xôi nếp hương, đậu đỏ ngọt, thịt lợn tương hương, dụ người nhất thịt khô mùi thơm, cùng loáng thoáng tươi mát trúc hương.
Đỗ Phưởng nuốt một cái nước bọt, lúc này mới rõ ràng, vì sao trước mắt vị này Mạnh sư phụ là nhà hắn A Lang tự mình đi thỉnh.
Những ngày này đến trong phủ nhà bếp rất nhiều, cố ý tiến cung hướng bệ hạ cầu tới ngự trù, quan lớn thế gia trong phủ cá nhân bếp, các đại tửu lâu nổi tiếng tay cầm muôi đại sư phụ ... Chỉ có lầu Phong Thái khúc sư phụ, tỉ mỉ xào nấu dê nướng nguyên con, đũa đầu xuân, sữa nhưỡng cá đợi một chút món ngon, có thể cùng trước mắt cơm lam quyết cái cao thấp thắng bại.
Đến cùng vẫn là A Lang đầu lưỡi linh, ánh mắt cao, có thể theo trong phố xá tìm được một vị rất khó được hảo nhà bếp!
"Đỗ thị tòng?" Mạnh Tang giọng thanh thúy truyền đến.
Đỗ Phưởng hoàn hồn, trước mắt là bốn cái khay gỗ cuộn, trên đó riêng phần mình bày biện một con xanh biếc ống trúc, một bộ cơm cỗ và khác biệt tiểu liệu.
Không trung các loại hương khí trở thành nhạt rất nhiều, dường như lại lần nữa bị một mực khóa lại.
Mạnh Tang dùng sạch sẽ vải ướt chùi chùi lòng bàn tay, cười nói: "Tuy có nấu cơm dã ngoại chi nhạc, nhưng đen như mực ống trúc trình lên, khó tránh khỏi sẽ bại hoại trưởng công chúa điện hạ hào hứng. Bởi vậy ta đem cơm canh nhất nhất chứa vào sạch sẽ ống trúc, từng cái hợp chặt chẽ, Đỗ thị tòng có thể trực tiếp mang đến."
"Mạnh sư phụ nghĩ đến chu đáo."
Đỗ Phưởng điểm có trách nhiệm đưa ăn uống tiểu tỳ, hướng về phía Mạnh Tang vừa chắp tay, chạy như bay bình thường, lĩnh người rời đi.
Hãy nhấn like ở mỗi chương để ủng hộ tinh thần các dịch giả bạn nhé!
Bình luận truyện