Thịt xào ớt xanh (một) Mặt trời lặn phía tây, trời chiều dư huy chưa tuyệt. Mạnh Tang đạp trên nhẹ nhàng bộ pháp, đi vào nhà ăn. Chính là dùng bữa tối giờ cơm, rất nhiều giám sinh mặt xanh như tàu lá chuối ngồi ở bên trong, đối trước mắt hai rau một mặn hào hứng tẻ nhạt. Bọn hắn hay là ăn đến vô cùng gian nan, hay là làm níu cơm trắng, đụng đều không động vào thức ăn thoáng cái, chỉ có sầu khổ bộ dáng không có sai biệt. Có giám sinh thoáng nhìn Mạnh Tang vào đây, ảm đạm vô quang hai mắt đột nhiên sáng lên, cất giọng hô to: "Mạnh sư phụ trở về!" Kêu một tiếng này ra, trong phòng ăn đại bộ phận giám sinh đều bị kinh động, hoặc gần hoặc xa, hoặc là lĩnh bữa tối hoặc là ngay tại ăn, tới tấp dừng lại trong tay sự, dắt cuống họng cùng Mạnh Tang chào hỏi. Mạnh Tang có chút thụ sủng nhược kinh, vội vàng cùng chư vị giám sinh chào: "Các người mau mau dùng bữa tối, đừng bị đói." Lời còn chưa dứt, những cái kia đột nhiên hưng phấn lên giám sinh, rất giống là bị rót một thùng nước lạnh, trong nháy mắt ỉu xìu rơi. Có giám sinh tuyệt vọng nói: "Ôi ... Mạnh sư phụ nếu là cũng phụ trách giám sinh bữa tối liền tốt." Mạnh Tang cười mỉm hỏi lại: "Nếu như để ta làm bữa tối, vậy các ngươi bữa sáng lại muốn ai đến đâu?" Nghe vậy, quanh mình giám sinh không hẹn mà cùng thở dài. Cá cùng tay gấu không thể đều chiếm được, thời gian này coi là thật khó chịu lại ủy khuất. Hứa Bình cũng ở trong đó, tiếc nuối nói: "Mạnh sư phụ vẫn là lưu tại bữa sáng đi! Không có ngon miệng mỹ vị bữa sáng, nào có khí lực ứng phó cả một ngày việc học." Ngồi ở bên cạnh hắn Tiết Hằng cũng nói: "Cũng là, sáng nay Mạnh sư phụ không ở, luôn cảm thấy bữa sáng không có trước kia hương ..." Mạnh Tang bất đắc dĩ sau khi, lại cảm thấy những thứ này giám sinh có chút đáng yêu. Nàng đến Quốc Tử Giám nhà ăn đã có mười ngày, hôm nay chính là lần đầu nghỉ tuần giả thời gian, cho nên bữa sáng là giao cho A Lan cùng Trụ Tử làm. A Lan đi theo bên người nàng học được nhiều ngày, không nói trù nghệ đột nhiên tăng mạnh, nhưng nấu bát bánh canh bột mì, lại giội lên đã làm tốt thêm thức ăn, loại này sống là tìm không ra cái gì sai. Hiện giờ giám sinh nhóm cảm thấy không có trước đó hương, đại khái là tâm lý tác dụng. Mạnh Tang còn băn khoăn trong tay sự, xin lỗi tiếng nói: "Còn có sống muốn làm, liền không chậm trễ đại gia dùng bữa tối." Vây quanh ở quanh mình giám sinh nhóm tiếc nuối tán đi, tiếp tục cùng hôm nay bữa tối vật lộn. Lần này náo nhiệt tràng cảnh, tự nhiên cũng rơi vào đến một bên làm giám sinh đánh rau Trần sư phụ chờ người trong mắt. Trong phòng ăn nhà bếp đám thợ cả không ít, nhưng chưa hề có một vị nhà bếp bị giám sinh như thế yêu thích, phảng phất một ngày ăn không được Mạnh Tang làm ăn uống, giám sinh nhóm liền sẽ trở nên uể oải suy sụp, thống khổ không chịu nổi. Trần sư phụ nhìn xem Mạnh Tang đến gần, cười nói: "Mạnh sư phụ tay nghề này rất hung nha, ta cũng ăn qua Mạnh sư phụ làm bữa sáng, bá cháy bọ chét cực kỳ!" Cùng hắn giao tình tốt nhất Kỷ sư phụ, đi theo tán dương vài câu. Hắn cũng hưởng qua nhà ăn gần đây bữa sáng, đối cháo trứng khen không dứt miệng. Không chờ Mạnh Tang mở miệng, cách nàng gần nhất Văn sư phụ phút chốc đứng dậy, mặt lạnh lấy, không nói tiếng nào quay đầu đi ra. Tràng diện một lần có chút xấu hổ, trần, kỷ hai vị sư phụ vội vàng bù vài câu, miễn cho gây nên Mạnh Tang không vui. Mạnh Tang hơi kinh ngạc, hướng hai vị sư phụ biểu thị không ngại, nhưng trong lòng có chút không hiểu. Chẳng lẽ lại nàng trong lúc vô tình đắc tội qua Văn sư phụ? Bằng không thì làm sao hồi hồi gặp nàng, đối phương đều cái mũi không phải con mắt, nhìn rất là không vừa lòng đâu? - Trong bếp sau, Ngụy Tuân tới lúc gấp rút lấy chuẩn bị trong giám các đại nhân bữa tối, một người coi chừng ba miệng nồi, bận đến chân không chạm đất. Dù vậy bận rộn, hắn còn có thể nhạy cảm phát giác được Mạnh Tang sau khi đi vào bếp, lúc này vặn lông mày. Ngụy Tuân xụ mặt: "Hôm nay nên ngươi tuần giả nghỉ ngơi, sao được đến rồi?" Mạnh Tang chớp chớp mắt phải, rất là hoạt bát: "Nếu là thiếu một ngày, không phải thiếu một thiên ngoài định mức tiền công? Quá thua thiệt!" Ngụy Tuân tràn đầy không đồng ý, nhưng ở Mạnh Tang quấy rầy đòi hỏi trong lời nói, cuối cùng không còn "Trách cứ" . "Còn có một đạo rau xào, từ ngươi tới làm, nguyên liệu nấu ăn cứ việc tìm lão Từ." Mạnh Tang rửa tay sạch sẽ, tiếp nhận A Lan đưa tới trang thịt rổ, cười nói: "Đã sớm cùng Từ thúc thông qua khí, nguyên liệu nấu ăn đều chuẩn bị tốt." Nghe vậy, Ngụy Tuân hung hăng trừng mắt liếc cười tủm tỉm Từ thúc, xùy nói: "Liền nói ngươi ngoài định mức mua thịt lợn làm gì, nguyên là cùng nàng ăn nhịp, quang giấu diếm một mình ta!" Từ thúc buông tay, khó được cười mắng: "Ngụy lão nhi ngươi đừng được tiện nghi khoe mẽ, đáng thương thương hại ngươi kia tay chân lẩm cẩm đi!" Liền hai vị này tuổi trên năm mươi lão tẩu cãi nhau âm thanh làm gia vị, Mạnh Tang khóe môi hơi hơi nhếch lên, bắt đầu xử lý nguyên liệu nấu ăn. Tốt nhất thịt ba chỉ cùng thịt thăn lưng cắt thành phiến mỏng, phân biệt để vào khác biệt trong chén. Lát thịt ba chỉ đặt không cần xử lý, gần như chỉ ở lát thịt thăn lưng bên trong lần lượt gia nhập muối, nước tương, lòng trắng trứng, tinh bột khô chờ, bắt trộn lẫn đều đều, đổ vào một chút dầu thực vật kín miệng về sau, phóng tới một bên ướp gia vị. ① Đang chờ đợi thịt ướp gia vị thời gian bên trong, Mạnh Tang nhanh chóng xử lý lên cái khác nguyên liệu nấu ăn. Ớt xanh cùng quả ớt thái lát, tỏi tươi cắt đoạn, gừng đập nát cắt mạt vụn ... Đao lên đao rơi, mỗi một dạng nguyên liệu nấu ăn đều bị xử lý được thỏa đáng , chờ đợi lấy hoàn mỹ nhất diện mạo, cùng thịt lợn trong nồi gặp nhau. "Làm món ăn này lúc, ớt xanh, quả ớt cần phải xào khô mới xong hương, nhưng cũng muốn chú ý hỏa hầu đừng quá vượng, nếu không được không bù mất ..." Mạnh Tang một bên chảo nóng xào khô tiêu loại, một bên kỹ càng giảng cho A Lan nghe. Đem nồi rửa sạch, thiêu khô lượng nước, trước múc vào một muôi dầu tráng nồi, chuẩn bị xào chế. Đầu một cái đi vào chính là lát thịt ba chỉ, xào lửa lớn, trắng hồng giao nhau thịt màu sắc nhanh chóng biến thâm, vỏ ngoài nổi lên nhàn nhạt màu nâu, thịt mỡ bên trong mỡ heo đều bị kích ra. Sau đó lại thêm vào ướp gia vị tốt lát thịt thăn lưng, dùng bột gừng, nước tương, một chút đường đợi gia vị hất tươi. Nhanh chóng xào đến chín tám phần lúc, lại tuần tự thêm nhập ớt đập dập loại cùng mới mẻ tỏi tươi đoạn, lửa mạnh xào đều đặn liền có thể ra nồi. Mạnh Tang đem cái nồi giao cho A Lan: "Ngươi đến kết thúc công việc." A Lan tiếp nhận cái nồi, đem xào kỹ thịt xào ớt xanh thịnh nhập từng cái đĩa không, động tác cực kì thuần thục. Nơi đây đã không cần Mạnh Tang lại nhìn chằm chằm, nàng về phía sau viện bên cạnh giếng tẩy tay, trở về cùng Ngụy Tuân, Từ thúc đứng tại một chỗ. Ngụy Tuân liếc nàng nhìn một cái: "Ngươi đây là muốn đem A Lan cùng Trụ Tử thu làm đồ đệ?" Nghe vậy, Mạnh Tang liên tục không ngừng lắc đầu: "Ta tuổi tác tiểu, bên trên lò thời gian cũng không dài, nơi đó liền đạt đến làm sư phụ người rồi? Dạy bọn họ trù nghệ, bất quá là vì để cho ta bản thân trộm chút lười. . . Khụ khụ, có thể để trống làm càng khẩn yếu hơn sự thôi." Ở đây đều là người thông minh, cái nào đoán không ra Mạnh Tang ý tưởng chân thật, nhưng vô luận là Ngụy Tuân, vẫn là Từ thúc, đều không nhiều lời cái gì. Dù sao A Lan cùng Trụ Tử tính nết bọn hắn hiểu được, trầm xuống ổn một hoạt bát, đều là không có gì ý đồ xấu thuần phác người, học được tay nghề về sau, cho dù không có sư đồ chi danh, cũng sẽ không vượt qua Mạnh Tang, đối bất lợi. Đợi cho hộp cơm nhất nhất đưa ra, A Lan tuân theo Mạnh Tang chỉ thị, lại múc ra hai cuộn thịt xào ớt xanh phân cho Từ thúc cùng Ngụy Tuân dưới tay người. Lĩnh ăn uống lúc, những thứ này tạp dịch cùng đám làm giúp mặt đều vô cùng chờ mong, con mắt nhìn thẳng hướng thịt xào ớt xanh phía trên dính, một khắc cũng không muốn dời. Thấy thế, Từ thúc cười tủm tỉm trêu ghẹo: "Chậc chậc, lúc trước a, bọn hắn yêu thích nhất chúng ta Ngụy đại sư phụ làm ra ăn uống. Bây giờ Mạnh sư phụ mới tới mười ngày, ngươi cái này được cho người ta thoái vị." Ngụy Tuân có chút phiền hắn, vén lên mí mắt, không mặn không nhạt trừng mắt liếc. Bận rộn xong trong phòng ăn sự, Trụ Tử cùng A Lan chịu khó chạy tới hậu viện, thu thập ra sạch sẽ bàn vuông. Trước hết mời Mạnh Tang, Ngụy Tuân cùng Từ thúc đi ngồi xuống, bọn hắn mới một trước một sau đi bưng thức ăn. "Đồ ăn dâng đủ đi!" Trụ Tử trên mặt mang sáng chói nụ cười, đem cuối cùng một đạo thịt xào ớt xanh đặt tới bàn lên. Thịt xào ớt xanh món ăn này, chỉ là bề ngoài liền phi thường mê người —— đỏ rực quả ớt, màu xanh lá ớt xanh tăng thêm màu nâu thịt, nhiều loại nguyên liệu nấu ăn xen lẫn trong một chỗ, mỗi miếng đều đều đều bọc lấy dầu cùng nước tương. Chỉnh đạo dầu cải bóng loáng sáng, thịt béo gầy giao nhau, chỉ nhìn đã cảm thấy vô cùng đưa cơm. Từ thúc gấp không thể chờ kẹp một mảnh xào thịt , chờ không bằng thổi lạnh, liền vô cùng lo lắng hướng miệng bên trong đưa. Thịt lợn hương lẫn vào vị cay trong nháy mắt tràn đầy khoang miệng, trong đó ớt xanh vị cay kích thích vị giác, khiến cho phân chia tiết ra càng nhiều nước bọt, cực kì bá đạo nóng bỏng. Từ thúc kẹp chính là lát thịt ba chỉ, nửa phì nửa gầy, thịt mỡ bên trong dầu trơn đã bị hoàn toàn xào sơ nhập trong thức ăn, bây giờ nếm dậy phì mà không ngán. Thịt cùng với nước tương, hơi cháy sém thịt nạc rìa có chút giòn, mỗi nhiều nhấm nuốt thoáng cái, liền có nhỏ bé nước thịt tràn ra, dẫn xuất người chỗ sâu nhất cất giấu muốn ăn. Nuốt xuống về sau, Từ thúc nhịn không được khen một tiếng: "Sảng khoái!" Dứt lời, hắn ngắm gặp Ngụy Tuân, A Lan, Trụ Tử đều tại im lặng không lên tiếng đoạt đồ ăn, vội vàng thu hồi dập dờn nỗi lòng, nắm lấy đũa gia nhập. Chỉ có Mạnh Tang, làm tay cầm muôi đầu bếp, tới gần nàng chỗ kia thịt xào ớt xanh không người đến đoạt, lúc này có thể chậm ung dung hưởng dụng. Cảm thụ được mùi thịt cùng vị cay đầy đủ dung hợp, Mạnh Tang mỹ tư tư lột miệng cơm trắng, ăn đến tặc hương. Nguyên bản nhà ăn mỗi ngày nấu cơm trắng, trình độ chợt cao chợt thấp, có khi chưa chín kỹ, có khi lại rất là mềm nhừ. Mạnh Tang phát hiện việc này về sau, vì của chính mình ăn uống chi dục đạt được thỏa mãn, lặng lẽ tìm chuyên môn có trách nhiệm nấu cơm tạp dịch, đề điểm vài câu. Từ đó về sau, trong phòng ăn cơm trắng nấu được càng phát ra địa đạo, không mềm không cứng chính đem tốt. Ngày đó tạp dịch liền được giám sinh tán dương, còn cố ý tìm đến hướng Mạnh Tang gửi tới lời cảm ơn. Đợi cho tám phần no bụng, Mạnh Tang buông xuống bát đũa, tiếc nuối nói: "Lấy thật nói xứng thịt xào ớt xanh, chọn lựa đầu tiên ngoại trừ cơm trắng, còn có lá sen màn thầu." "Làm màn thầu bột mì nở đủ, liền sẽ có xốp cảm giác, nếm đến hơi ngọt bên trong còn mang theo cơm rượu ngọt hương. Chưng trước đó bóp thành lá sen hình, lên bàn sau rạch ngang giữa bụng, đem thịt xào ớt xanh nhét vào, nắm vuốt hai đầu cắn một cái hạ. Chậc chậc chậc ... Đó mới là thật lại hương lại thỏa mãn, ăn được ba bốn cũng không thành vấn đề!" Lời còn chưa dứt, trên bàn bốn người đồng loạt nhìn qua, ánh mắt sắc bén cực kỳ. Từ thúc xẹp miệng: "Của ta Mạnh sư phụ ai, ngươi quang động mồm mép làm sao thành đâu, ngược lại là làm được nha ..." Trụ Tử cùng A Lan mặt lộ vẻ không vừa lòng, buồn bực nói: "Mạnh sư phụ tổng dạng này! Mỗi khi chúng ta ăn đến chính hương lúc, ngươi liền nói chút càng mê người phương pháp ăn đi ra, đem chúng ta hồn nhi đều câu đi qua rồi!" Mà hỉ nộ không lộ ra ngoài Ngụy Tuân, mặc dù không có mở miệng, nhưng trong mắt cũng tận là chỉ trích. Mạnh Tang sờ mũi một cái, ngượng ngùng cười một tiếng: "Đây không phải hôm nay trở về quá mau, không có rảnh nhào bột mì mà! Lần sau nhất định, lần sau nhất định ha. . ." Nghe lời này, mọi người mới yên tĩnh xuống, tiếp tục mới đoạt đồ ăn đại chiến. Trong đó lấy Từ thúc khoa trương nhất, hận không thể đem thịt xào ớt xanh đĩa nước nhi đều cạo sạch sẽ. Cơm nước no nê, Trụ Tử triệt hồi bàn bên trên ăn uống, A Lan thì chuyển đến một lò nhỏ, tại Từ thúc chỉ điểm pha trà canh. Mạnh Tang bản tại vây xem, miễn cưỡng ngáp một cái, bỗng nhiên nghe thấy Ngụy Tuân lên tiếng hỏi thăm. "Tang Nương gần đây sao được một mực buồn ngủ không chịu nổi, là mệt mỏi, vẫn là gặp được chuyện gì?" -------------------- Tác giả có lời muốn nói: [1] thịt xào ớt xanh chế tác phương thức bắt nguồn từ up chủ mỹ thực tác gia Vương Cương R. [2] mùa ớt xanh ớt đỏ ta tra xét xuống, có nói 6~ tháng 7, cũng có nói 8~ tháng 10, quyết định bởi vị trí địa lý khác biệt, nơi này liền dứt khoát trực tiếp dùng. Nếu quả như thật phạm sai lầm ... Hức hức, điểm nhẹ đập, bạch bạch sợ đau. - Cảm tạ để lại địa lôi tiểu thiên sứ: 49659291 1 cái; Cảm tạ tưới tiêu dịch dinh dưỡng tiểu thiên sứ: Chiều nay chiều nao 20 bình; thà phụ thương thiên phật không phụ Khanh 5 bình; lại nghe Phong Ngâm 3 bình; đậu giá đỗ đồ ăn, đơn cử hạt dẻ 1 bình;