Biện Kinh Tiểu Trù Nương (Mỹ Thực)

Chương 60 : Chương 60

Người đăng: ngan 417

Ngày đăng: 21:55 17-07-2020

.
Trong mấy ngày kế tiếp, Tiết Doanh mỗi đêm giờ Tuất đi Ngô nương tử chỗ ở học tập một loạt cung đình thức ăn cách làm. Ngày hôm nay Ngô nương tử muốn dạy nàng làm khác biệt món ăn —— chưng thì ngư cùng nước dùng nổ đỗ. Thì ngư cùng cá nóc, đao ngư tịnh xưng Trường Giang tam tiên, mùi vị vô cùng ngon, ngoại trừ tế đâm khá nhiều ngoại, còn có một nỗi tiếc nuối khôn nguôi, chính là mùa tính cực cường, hàng năm chỉ có Sơ Hạ thì mới có thể vớt đến. Để cho tiện bảo tồn, ở mỗi cái mùa đều có thể nếm trải thì ngư phong vị, có người liền phát minh nát thì ngư. Nhân thì ngư vô cùng quý báu, chỉ có số rất ít quyền quý mới có thể hưởng dụng, vì thế Tiết Doanh trước tịnh chưa từng làm thì ngư thức ăn. Ngô nương tử giải thích với nàng nói: "Nát thì ngư cách làm cũng không khó. Mới mẻ thì ngư đi tràng không đi lân, trong ngoài rửa sạch, một cân ngư dùng nửa cân muối, dùng hòn đá ép thực, dùng rượu đế tẩy nhạt, gia nhập Lão Tửu nát nát thượng bốn, năm nhật, trong lúc không thể nhận ra thủy. Sau đó xóa cựu nát, dùng tới rượu ngon nát phan quân đựng vào sứ đàn, gia nhập thích lượng dầu vừng cùng rượu vàng sau phong đàn, đợi được hai, ba tháng sau liền có thể ăn." Ngô nương tử từ sứ đàn bên trong lấy ra mình nát tốt thì ngư cấp Tiết Doanh xem, ngư thân trắng bạc, đầu dẹt, nhìn qua vô cùng thanh tú. Tiết Doanh hiếu kỳ vấn đạo: "Tại sao nát thì ngư không thể xóa vẩy cá đâu?" Ngô nương tử giải thích: "Thì vẩy cá mảnh rất nhỏ, lân dưới chất thịt tối màu mỡ, xóa vẩy cá, tiên vị sẽ lượng lớn trôi đi." Sau đó, Ngô nương tử liền bắt đầu chưng chế thì cá. Trước tiên lấy thục chân giò hun khói, măng mùa đông, gừng rửa sạch cắt miếng, hành thiết đoạn. Sau đó đem nát thì ngư duyên xương sống lưng mổ xẻ thành hai mảnh, dùng khiết bố hút đi ngư mặt ngoài lượng nước. Tiết Doanh ở một bên làm trợ thủ, đem thì ngư vẩy cá hướng hoá trang nhập bàn trung, đem chân giò hun khói mảnh, măng mùa đông mảnh, lát gừng, hành đoạn phô ở ngư trên người, hơn nữa chút ít thục mỡ heo, đường trắng, muối, rượu gia vị cùng thanh canh gà, mặt trên tráo thượng trư võng du, liền có thể thượng oa chưng chế. Khoảng chừng vượng hỏa chưng hai chú hương thời gian, Ngô nương tử đem thì ngư từ chõ trung lấy ra, xóa hành Khương, bác trừ võng du, đem chưng ngư nước ấm tiết nhập trong chén, thêm không ít hồ tiêu phấn gia vị, lại tưới vào ngư trên người, này đạo chưng thì ngư liền làm tốt. Nước dùng nổ đỗ cách làm đồng dạng khá là phức tạp. Ngô nương tử hướng Tiết Doanh giải thích: "Đây là đạo công phu món ăn. Cá hoa vàng đỗ nhất định phải sớm dùng thanh thủy ngâm một canh giờ, nhiều lần tẩy trắng đi trừ tạp vị, sau đó dùng nùng thố thanh tẩy đi trừ đầy mỡ, bong bóng cá thượng hoàng ban, gân, bì đều muốn tiễn đi, làm như vậy ra bong bóng cá mới ăn ngon." Tiết Doanh cẩn thận kiểm tra Ngô nương tử xử lý tốt bong bóng cá, đã bị tiễn thành thích hợp nhập khẩu khối nhỏ, mỗi người màu sắc vàng óng ánh, quả nhiên phẩm chất bất phàm. Ngô nương tử đem dọn dẹp xong bong bóng cá để vào nước sôi trong nồi lược thộn, mò ra lịch làm lượng nước. Tiếp theo khởi oa thiêu nhiệt thêm thích lượng thục mỡ heo, để vào lát gừng cùng hành đoạn, gia nhập thanh canh gà, dưới bong bóng cá hơi nấu một lúc, xóa Khương, hành, lần thứ hai lịch làm bong bóng cá nội lượng nước. Tiết Doanh nghi hoặc vấn đạo: "Hỏi cái gì bong bóng cá muốn nấu hai lần đâu?" "Bong bóng cá phao phát cực không dễ dàng. Lần thứ nhất ở nước sôi trung lược thộn là vì đem bong bóng cá phao phát, lần thứ hai để vào thanh canh gà nội nấu, là vì để cho bong bóng cá đầy đủ ngon miệng." Ngô nương tử một mặt nói, một mặt đem bong bóng cá để vào chén canh chén canh bên trong, vẩy lên không ít hồ tiêu phấn, gia nhập vài miếng thục chân giò hun khói, đồng thời đem cây cải dầu khác dưới nước sôi trong nồi trác thục sau mò ra cũng để vào chén canh. Cuối cùng ở chén canh trung đổ vào đun sôi thanh canh gà, rượu vàng cùng không ít muối, này đạo nước dùng nổ đỗ liền làm tốt. Tiết Doanh hiện học hiện mại, đêm nay thái hoàng thái hậu Hoàng thị đồ ăn, thì có chưng thì ngư cùng nước dùng nổ đỗ hai món ăn hào, trùng hợp Triệu huy cũng tới Bảo từ cung thỉnh an, Hoàng thị liền lưu hắn cùng nhau dùng bữa. Bàn ăn thượng làm người ta chú ý nhất chính là cái kia chưng thì ngư, không phải thì đồ vật, quý báu phi phàm, thì ngư toàn thân trắng bạc, tỏa ra mùi thơm nồng nặc, lấy trắng nõn măng mùa đông cùng đỏ sẫm Kim Hoa chân giò hun khói, đặc biệt mê người muốn ăn. Hoàng thị cười đối Triệu huy nói: "Này đạo chưng thì ngư là Tiết nương tử phanh chế, mùa này có thể nếm trải thì ngư coi là thật hiếm lạ, quan gia nếm thử xem." Triệu huy theo lời gắp một khối hiếp đáp, dùng chiếc đũa ở ngư trên người nhẹ nhàng một đâm, ngư trấp tựa như nước suối liền tuôn ra, nhân là mang theo vảy chưng, vì thế vị hơi ngạnh, nhưng cắn khai chi hậu dầu mỡ chảy ra, cùng hiếp đáp đầy đủ giao hòa, làm cho hiếp đáp nhẵn nhụi mềm mại, đẫy đà màu mỡ, còn mang theo ti ti nùng hương, thật sự vô cùng có sức mê hoặc. Thì ngư nhiều đâm, vì thế ăn lên ngàn vạn không vội vàng được, Hoàng thị cùng Triệu huy không thể làm gì khác hơn là nại quyết tâm đến một cái miệng nhỏ một cái miệng nhỏ thưởng thức. bọn họ bỗng nhiên lĩnh ngộ được: Nguyên lai thì ngư ngon không chỉ ở vẩy cá, hơn nữa là vẫn tiên đến trong xương, để tâm thưởng thức, thì ngư mỗi một cái gai xương đều nhiễm hiếp đáp tươi mới du mỹ. Thưởng thức xong chưng thì ngư, đạo kia nước dùng nổ đỗ đồng dạng hấp dẫn Triệu huy ánh mắt, vàng óng canh gà phối hợp vàng óng ánh bong bóng cá, tô điểm lấy thanh bích cây cải dầu, nhìn qua vô cùng đẹp mắt. Triệu huy trước tiên múc một muỗng nước dùng thưởng thức, canh kia là dùng thịt gà cùng kê cốt điếu đã lâu chế thành, mùi vị thanh tiên không chán, còn mang theo hồ tiêu sợi đay thoải mái, đặc biệt kích thích nhân muốn ăn. Ở lạnh giá đầu mùa đông uống một cái, dạ dày đều uất thiếp lên. Mà bong bóng cá đầy đủ hấp thu nước ấm, nhập khẩu nhuyễn mà thoải mái hoạt, bởi vì phao chế đúng phương pháp, ăn lên không chút nào mùi tanh, trái lại miệng đầy đều là nhuyễn nộn mùi thơm ngát. Triệu huy không khỏi khen: "Món ăn này rất nhẹ nhàng khoan khoái, bong bóng cá có thể tẩm bổ gân mạch, thích hợp nhất Đại nương nương bù thân dùng ăn." Hoàng thị cười nói: "Quan gia dẫn tiến Tiết nương tử trù nghệ vô cùng tốt, nàng làm thức ăn, ta ngược lại thật ra có thể tiêu hoá đắc động, ngươi hữu tâm." Triệu huy vội hỏi: "Hiếu nuôi lớn nương nương là Tôn nhi bản phận. Tôn nhi gần nhất chính vụ bận rộn, không thể tự mình ở Đại nương nương trước mặt phụng dưỡng. Tiến cử đầu bếp nữ liệu lý Đại nương nương ẩm thực, thực sự không đáng nhắc đến." Hoàng thị thấy Triệu huy vẫn là một bộ thật cẩn thận dáng vẻ, không tiếng động mà thở dài. Dùng qua bữa tối sau, cung nhân lui lại bàn ăn đổi trà thơm, tổ tôn lưỡng hiếm thấy ở dưới đèn nói chuyện phiếm. Hoàng thị dặn vài câu Triệu huy hằng ngày sinh hoạt thường ngày công việc, nhàn nhàn vấn đạo: "Ta nghe nói trước một quãng thời gian Đặng dĩnh lên cái trát, nói triều đình ứng tham chiếu tiên đế thì phổ biến miễn dịch pháp, đối hiện hữu sai dịch pháp tiến hành thay đổi. Quan gia đối việc này thấy thế nào?" Đặng dĩnh cái này trát có thể nói một viên đá làm dấy lên sóng lớn ngập trời, Triệu huy đối Hoàng thị câu hỏi đã sớm chuẩn bị, trầm ngâm chốc lát nói: "Sai dịch pháp cố nhiên có chưa hoàn toàn hoàn thiện chỗ, nhưng chỉ cần hơi thêm đính chính liền tốt. Tiên đế thì Lưu tử an đặt ra miễn dịch pháp, mạnh mẽ lặc phối, quá mức quấy nhiễu dân, việc này vẫn là không cần lại bàn." Hoàng thị lộ ra vẻ mặt hài lòng, gật đầu nói: "Quan gia lời này nói tới rất là, ta cũng là như thế xem. Lương thắng an làm người nghiêm chính trung trực, tiên đế tạ thế thì, nhờ có hắn lực bài chúng nghị, ổn định triều cục, ngươi ta tổ tôn hai người mới có thể an ổn sống qua ngày. ngươi bây giờ thân cắt đại chính, cũng phải nhiều trưng cầu hắn ý kiến." Triệu huy nhưng vẫn là này phó nhàn nhạt biểu hiện: "Vâng, Tôn nhi xin nghe Đại nương nương giáo huấn." Hoàng thị thở dài, lại hỏi: "Ta nghe nói, ngươi dự định lần nữa khôi phục thuỷ lợi nông nghiệp phương pháp?" "Vâng." Triệu huy chắc chắc nói: "Thiên hạ chi lợi rất nhiều, khẩn phế điền, hưng thuỷ lợi, đắp bờ phòng, tu vu hàn, thì lại dân khả phú. Tiên đế thì Hàn Lâm thừa chỉ trương thiệu đặt ra phương pháp này, các hạng biện pháp đã tương đương hoàn bị, thực sự là lợi dân lương pháp." Hoàng thị trầm mặc chốc lát cuối cùng nói: "Thôi. Thiên hạ là thiên hạ của ngươi, ta nữ tắc nhân gia nguyên không hiểu quốc sự, ngươi tự lo lấy đi. Ta vất vả nhiều năm như vậy, bây giờ cuối cùng cũng coi như đem thiên hạ thái thái bình bình giao cho ngươi, cũng coi như xứng đáng liệt tổ liệt tông, chỉ phán ngươi biệt tượng cha ngươi như vậy cố chấp, không nghe người ta khuyên là được." Triệu huy cũng trầm mặc, nửa ngày phương trầm thấp đáp một tiếng là. Hoàng thị lại nói: "Ngày hôm nay gọi ngươi tới, cũng không vì cái gì khác sự. Năm đó ngươi sơ tự vị thì, Tham Tri chính sự vương triệu phong lên một đạo trát, bị ta đè ép xuống. Bây giờ ngươi cũng lớn hơn, có một số việc cũng nên biết rồi." Nói, từ án thượng cái hộp nhỏ bên trong lấy ra đạo kia trát đưa cho Triệu huy. Triệu huy tiếp nhận trát chỉ lược quét qua, vẻ mặt khẽ biến, nguyên lai năm đó vương triệu phong lấy mình tuổi nhỏ vi do, đề nghị để thái hoàng thái hậu giật dây. Hoàng thị quan sát tỉ mỉ Triệu huy vẻ mặt, trầm giọng hỏi: "Quan gia, ngươi đối này đạo trát thấy thế nào?" Triệu huy hơi trầm ngâm một chút nói: "Tôn nhi sơ vào chỗ thì có điều hai tuổi, chủ thiếu quốc nghi, vương triệu phong đề nghị để Đại nương nương giật dây, cũng là đề trung nên có chi nghĩa." Hoàng thị lộ ra vẻ mặt thất vọng: "Quan gia, ngươi vẫn là không biết ta a. Ta hướng không thái hoàng thái hậu, Hoàng thái hậu giật dây thành pháp. Lúc trước ngươi tuổi nhỏ, ta giúp đỡ cắt lý chính sự nguyên là kế tạm thời. Vương triệu phong đề xướng giật dây chi nghị, là tưởng hãm ta với bất nghĩa, ta nếu thật sự nghe theo hắn, sau trăm tuổi lại có gì khuôn mặt thấy liệt tổ liệt tông? Vì thế chuyện này qua đi không lâu, ta liền tìm cái cớ đem hắn biếm rời kinh thành." Triệu huy không nhịn được thay đổi sắc mặt: "Đại nương nương minh huệ nhân đức, đối Tôn nhi có thiên phúc tải chi ân, Tôn nhi chịu không nổi cảm quý." Hoàng thị cười cười nói: "Quan gia có thể rõ ràng ta nổi khổ tâm là tốt rồi. Đúng rồi"Nàng chợt nhớ tới một chuyện lại hỏi: "Quan gia phúc ninh điện trung tấm kia án thư, sử dụng nhiều năm, đã là vô cùng cũ nát, ta có ý định để tu Nội Tư thay thành tân, quan gia làm sao không cho đổi đâu?" Triệu huy nhìn Hoàng thị một chút, nghiêm mặt nói: "Tấm kia án thư là cha để lại, Tôn nhi một mảnh quấn quýt chi tư, không dám cũng không đành lòng thay thế." Hoàng thị lại một lần nữa trầm mặc, nửa ngày mới nói: "Biết rồi. Thời điểm không sớm, ta cũng phải nghỉ ngơi, quan gia trở lại bận bịu đi." Triệu huy đáp ứng trước lui ra Bảo từ cung, thiên đã hoàn toàn đêm đen đến, có màn đêm che lấp, hắn rốt cục có thể thả xuống này phó kính cẩn vẻ mặt, hốt chiếm được thất nở nụ cười, quay đầu dặn dò một bên vệ thiệu khâm nói: "Ngươi đi hỏi thăm một chút, lương thắng an gần nhất vào cung gặp qua Đại nương nương không có?" "Vâng." Vệ thiệu khâm vội vã đáp lời, lại nghe Triệu huy lại nói: "Còn có hoạt động Hoàng thành ty địch anh nơi đó, ngươi cũng phải lưu ý một hồi động tĩnh." Cùng lúc đó, Tiết Doanh chỗ ở, nàng đang định tháo trang sức nghỉ ngơi, bỗng nhiên vang lên một trận gấp gáp tiếng gõ cửa, mở cửa vừa nhìn, là một vị tố không quen biết Tiểu Nội giam. Tiết Doanh nghi ngờ nói: "Các hạ lạ mắt vô cùng, không biết tìm ta chuyện gì?" Này Tiểu Nội giam giảm thấp thanh âm nói: "Tiết nương tử, lý Xu Mật để ta chuyển cáo ngươi, hắn đã hỏi thăm đạo vi Lệnh thúc tổ chữa bệnh đại phu uông minh nội tình." Tiết Doanh kinh hãi, xem ra nàng nhất định phải xin nghỉ xuất cung một chuyến. Tác giả có lời muốn nói: Liên quan với quan gia không chịu thay phụ thân lưu lại bàn chuyện này, đối Tống sử quen thuộc đồng học hẳn phải biết hắn nguyên hình là ai, hắc hắc.
Hãy nhấn like ở mỗi chương để ủng hộ tinh thần các dịch giả bạn nhé!
 
Trở lên đầu trang