Biện Kinh Tiểu Trù Nương (Mỹ Thực)

Chương 31 : Chương 31

Người đăng: ngan 417

Ngày đăng: 16:50 13-07-2020

.
Ngày hôm đó tan triều sau đã đến buổi trưa, Lý Duy cùng Lưu Cảnh Niên chờ quan chức theo thường lệ ở Diên Khánh điện lang dưới dùng cơm. Hôm nay bữa trưa là thủy cơm cùng bạo thịt. Thủy cơm chính là bán lên men chua tương cơm tẻ, có lẽ là lên men đến quá mức, vị phi thường chua, bạo thịt tưởng là đã sớm làm tốt, nhập khẩu lại lạnh lại tinh. Lý Duy thở dài, miễn cưỡng liền trước bạo thịt ăn một chút thủy cơm, liền để đũa xuống, hơi có chút thực không xuống yết cảm giác. Đã thấy một bên Lưu Cảnh Niên từ trong lòng móc ra một cái tiểu lọ sứ, lấy ra một ít dưa muối đặt ở thủy cơm thượng, ngược lại cũng ăn được say sưa ngon lành. Phương Chính Ngôn hiếu kỳ vấn đạo: "Bình phủ, ngươi này mang chính là cái gì dưa muối?" "Là duẩn trả, phối cơm tẻ ăn vừa vặn, tử thành có muốn hay không nếm thử?" Lưu Cảnh Niên phân một chút duẩn trả cấp Phương Chính Ngôn, nhập khẩu du nhuận thoải mái nhận sau khi, còn có một tia tôm thịt tiên hương, Phương Chính Ngôn nhất thời cảm thấy Toan Toan thủy cơm cũng không như vậy không dễ dàng nuốt xuống. hắn hiếu kỳ vấn đạo: "Trong này thả con tôm sao? Nhưng là ta không thấy a. Quý phủ đầu bếp tay nghề thấy trướng a." Lưu Cảnh Niên giải thích: "Cụ thể phương pháp phối chế ta cũng không biết, ta quý phủ đầu bếp khả không như thế cao tay nghề. Đây là Tiết nương tử làm tốt đưa ta, nàng bây giờ lại trở về ngự nhai kinh doanh hồ canh điếm, việc này Tử Kinh nên rõ ràng nhất." Lý Duy vẫn giữ yên lặng, nghe được Lưu Cảnh Niên nhắc tới mình, vừa mới cau mày nói: "Ta mấy ngày nay công vụ nhũng phồn, nơi đó có thời gian quan tâm một cái đầu bếp nữ việc vặt." Lưu Cảnh Niên không phản đối lắc lắc đầu nói: "Tử Kinh, ta cảm thấy ngươi lần này là đại đại thất sách, Tiết nương tử trù nghệ tốt như vậy, này phải thay đổi làm là ta, khẳng định ý nghĩ nghĩ cách cũng phải giữ nàng lại đến, quản chi nhiều cấp chút tiền lương ni. Tám phần mười là bởi vì tính tình của ngươi quá nghiêm khắc, Tiết nương tử mới hội cố ý ly khai." Phương Chính Ngôn cũng theo phụ họa: "Bình phủ nói không sai, tượng Tiết nương tử như vậy trù nghệ cao siêu đầu bếp nữ, trước mắt chính là đốt đèn lồng cũng khó tìm ni." Lý Duy nội tâm càng ngày càng phiền muộn, đơn giản liền thoại cũng lười nói. Xem ra, Tiết Doanh cũng thật là vô tâm người. Mấy ngày nay mình thường xuyên mất ngủ, có lúc còn lôi kéo đồng liêu mượn rượu tiêu sầu. Nhưng là hắn thực sự không nghĩ tới, Tiết Doanh dĩ nhiên cùng người không liên quan bình thường, đem giữa hai người gút mắc quên đến không còn một mống. Ngăn ngắn hai tháng liền đem hồ canh điếm sửa chữa được rồi, còn vội vàng mời chào Lưu Cảnh Niên chờ khách quen, những ngày tháng này trải qua coi là thật vô cùng thoải mái ni. Lý Duy trong lòng chính không thăng bằng, lại nghe Lưu Cảnh Niên lại nói: "Ta mấy ngày trước đây đi dò hỏi Tiết nương tử, nàng chính đang vội vàng đẩy ra tân món ăn, ta ở nàng trong cửa hàng ăn một đạo trư đỗ giả giang dao, mùi vị thực sự là tốt lắm. nàng mấy ngày nay hội vẫn chuẩn bị tân món ăn, các ngươi nếu có thì giờ rãnh, không bây giờ muộn cùng ta cùng đi phủng cổ động?" Phương Chính Ngôn là lĩnh giáo qua Tiết Doanh trù nghệ, vô cùng thống khoái mà đồng ý, một đám đồng liêu cũng đều dồn dập phụ họa, Lưu Cảnh Niên đang định mời Lý Duy, đã thấy sắc mặt của hắn càng ngày càng âm trầm, vội vã biết điều ngậm miệng lại. Quá nửa ngày, Lý Duy phương trầm giọng nói: "Phủ nha nội còn có chút việc vặt phải xử lý, ta đi đầu một bước." Nói xong chắp chắp tay, xoay người vội vã rời đi. Cùng lúc đó, Tiết Doanh ở phía sau trù thử nghiệm tân món ăn, đột nhiên liên tiếp đánh vài cái hắt xì, ân, là ai ở nhắc tới ta? Ngày hôm nay nàng dự định thử nghiệm làm da hổ thịt. Đem trư thịt ba chỉ rửa sạch sau, đặt ở hỏa thượng hun nướng, mãi đến tận biểu bì khô vàng, lại đặt ở trong nước ấm phao nhuyễn. Tiết Doanh dùng trù đao cẩn thận quát đi mặt ngoài đốt cháy bì, lại đem thịt ba chỉ cắt thành thô điều đồ dự bị. Này một sương Thẩm Dao đã đem trong nồi châm nước đốt tan, gia nhập nước tương, rượu vàng, đại liêu, đường trắng, hành, Khương, muối chờ gia vị, đem thịt ba chỉ bì hướng lên trên để vào. Đợi được lửa nhỏ ổi đến tam, bốn phần mười thục thì, đem thịt phiên cái mặt tiếp tục đôn. Chờ chờ thịt thục trong khoảng thời gian này, Tiết Doanh từ bình bên trong lấy ra không ít yêm tuyết bên trong hống, cắt thành nát đinh sau xuống chảo dầu xào đến làm hoàng. Lúc này thịt ba chỉ cũng muộn đắc gần đủ rồi, nàng đem muộn tốt da hướng dưới thả chồng chất đến trong chén, sau đó đổ vào xào kỹ tuyết bên trong hống cùng đôn thịt còn lại nước ấm. Trương thanh ở một bên đợi nửa ngày có chút nóng ruột, không nhịn được vấn đạo: "Hiện tại làm xong chưa?" Thẩm Dao nở nụ cười: "Ngươi đừng có gấp, đây là đạo công phu món ăn, muốn chính là thời gian cùng kiên trì." Tiết Doanh đem này bát thịt phóng tới vỉ hấp trung lại chưng gần nửa canh giờ, đổ ra bên trong nước ấm, da hướng lên trên giam ở trong cái mâm, lại sẽ còn lại nước ấm câu khiếm dội đi tới, này đạo da hổ thịt mới coi như chính thức làm thành. Trương thanh thấy này thịt bóng loáng hiện màu hổ phách, biểu bì trở nên trứu trứu, không khỏi cười nói: "Không trách món ăn này gọi da hổ thịt, phía trên này nhăn nheo thật cùng da hổ rất giống ni." Thẩm Dao gắp một miếng thịt đưa cho trương thanh: "Ngươi nếm thử mùi vị làm sao?" Trải qua thời gian dài muộn luộc cùng chưng chế, da hổ thịt chất thịt vô cùng nhuyễn nát, còn mang theo thịt heo nồng đậm thuần hương, ăn lên vô cùng đỡ thèm. Thịt mỡ bộ phận mỡ đã đầy đủ hòa tan, không một chút nào trơn miệng, mà sấu thịt bộ phận đầy đủ hấp thu nước ấm cùng dầu mỡ, không một chút nào sài. Tối diệu chính là sau đó gia nhập tuyết bên trong hống, ở đề vị giải chán đồng thời,, trả lại thịt heo mang đến mấy phần dị hương, đặc biệt khiêu khích nhân nhũ đầu. Trương thanh ăn xong một miếng thịt rõ ràng chưa hết thòm thèm, duỗi ra chiếc đũa lại muốn giáp một nhanh, lại bị Tiết Doanh đùng đắc một tiếng xoá sạch: "Ngươi khả biệt đều ăn, này da hổ thịt ta còn muốn bắt được phong nhạc lâu đi bán ni." Phong nhạc lâu hóa ra là tư doanh, sau đó bị triều đình thu mua đã biến thành quan doanh, triều đình vì kiếm tiền, đem to lớn tửu lâu ấn theo khu khối phân cho thuê rất nhiều thương hộ đi kinh doanh. Thực khách ở phong nhạc lâu trong phòng dùng cơm, chỉ cần không dặn hầu bàn từ chối khéo, trên phố tiểu thương liền có thể đi vào bán đồ ăn, bán lộc bô, bán con cua, dương đề, bán thịt bò thậm chí bán tỉnh rượu dược cũng có thể. Kỳ thực không riêng phong nhạc lâu như vậy, Kinh Thành đại tửu lâu đều là như vậy. Tửu lâu vi tiểu thương cung cấp khách hàng cùng nơi, tiểu thương vi tửu lâu mời chào nhân khí, đại gia cộng sinh cộng thắng, theo như nhu cầu mỗi bên, ngược lại cũng đúng là không sai phát tài chi đạo. Tiết Doanh trước mắt muốn ôm chặt phong nhạc lâu này cái bắp đùi, đầu tiên đắc lấy ra thực lực của chính mình. nàng dặn Thẩm Dao: "Ngươi cùng Trương đại ca ở lại chỗ này xem điếm, ta đi một lát sẽ trở lại." Tiết Doanh tịnh không có thuê cỗ kiệu, bộ hành đi tới Đông Hoa môn ngoại cảnh minh phường, ba tầng tương cao, năm tầng đối mặt phong nhạc lâu tùy theo đập vào mi mắt. Lúc này thiên đã Hướng Vãn, từng chiếc từng chiếc đèn đuốc sáng lên, làm nổi bật trước phong nhạc lâu 98 cái dực giác đặc biệt rõ ràng, như chim tư cách, như dực tư phi, Tiết Doanh nội tâm cảm khái: Không hổ là thành Biện Kinh hoa lệ nhất tối được người yêu mến tửu lâu a. Phong nhạc lâu trung muốn chúc tây lâu trang trí tối khí thế xa hoa, đến đây dùng cơm đều là quan to hiển quý, mà bắc lâu lấy thực khách đa số thị dân cùng thương nhân, Tiết Doanh quyết định đi bắc lâu bán da hổ thịt. Xuyên qua hai đạo phi kiều cùng liền lang, Tiết Doanh đi tới bắc lâu chính sảnh, khắp nơi đều là rộn rộn ràng ràng lưu lượng khách, một đám ca kỹ đàn hát ca vũ, hấp dẫn đông đảo khách tới ánh mắt. Tiết Doanh thật vất vả từ trong đám người bỏ ra một con đường, đi tới mặt đông một gian trong phòng. Ngồi ở ở giữa thực khách đã là có tuổi, thương nhân trang phục, nhìn thấy Tiết Doanh nhấc theo hộp cơm đi vào, cau mày nói: "Chúng ta đã ăn no, nương tử không cần đến rồi." Bên cạnh bán đồ ăn tiểu thương cũng không thích người khác cướp mình chuyện làm ăn, lạnh lùng nói: "Vị khách quan kia dự định mua ta dương đầu thịt đây, nương tử vẫn là đi ra ngoài đi." Nếu muốn mua dương đầu thịt, nói rõ này một đám thực khách còn không nhiều no, Tiết Doanh trầm ngâm chốc lát cười nói: "Ta ngày hôm nay bán món ăn này hào, bảo đảm các ngươi trước đây cũng chưa từng ăn." "Ồ?" Vị kia lão niên thương nhân làm như có chút hứng thú, vấn đạo: "Ngươi này trong hộp đựng thức ăn là món gì?" "Da hổ thịt." Tiết Doanh đem thịt vừa lấy ra, này vẻ ngoài liền đem tất cả mọi người hấp dẫn lấy. Từng cái từng cái khối thịt óng ánh trong suốt, chỉnh tề mã ở màu thiên thanh sứ bàn bên trong, mỹ thực phối mỹ khí, nhìn qua vô cùng mê người. Lão niên thương nhân hiếu kỳ vấn đạo: "Đây là cái gì thịt làm?" "Là dùng thịt heo trước tiên luộc sau chưng chế thành." Tiết Doanh vừa dứt lời, một bên tiểu thương liền phát sinh xem thường cười gằn: "Quân tử không thực hỗn du, thịt heo vốn là không khiết, lại lạnh có tiểu độc, vốn là không phải người có thân phận nên ăn. Vẫn là thịt dê giỏi nhất bù hư ích trung, đối thân thể tốt nhất." Tiết Doanh liếc mắt nhìn hắn, lên giọng nói: "Đây là phiến diện, Biện Kinh tu nghĩa phường mỗi ngày đều muốn bán ra hàng trăm hàng ngàn đầu heo, dùng ăn giả đại thể là bình dân bách tính, cũng không thấy thân thể bọn họ có vấn đề gì. Tiền triều thịt heo cũng rất cương quyết, thạch Học sĩ đốn đốn ăn thịt heo, sống đến tám mươi tuổi thọ chung chính tẩm, này cũng là mọi người đều biết. Ta luôn luôn cho rằng, bất luận loại nào nguyên liệu nấu ăn, chỉ cần nấu nướng đúng phương pháp, cũng có thể trở thành mỹ thực." Một bên tiểu thương bị đổ e rằng lại nói. Lão niên thương nhân thấy Tiết Doanh tuổi còn trẻ, khẩu tài lại hết sức tuyệt vời, bị nàng nói động tâm, liền cười nói: "Các ngươi cũng không cần tranh, này da hổ thịt cùng dương đầu thịt chúng ta các đến một phần, thục ưu thục liệt chúng ta nếm thử liền biết rồi." Này tiểu thương đem dương đầu thịt cắt thành cực bạc mảnh, ở tung thượng một tầng Hoa Tiêu muối, mọi người nhập khẩu tinh tế nghiền ngẫm, xác thực có một phen đặc biệt tư vị, lão niên thương nhân khen: "Vị này tiểu ca hảo đao công, Hoa Tiêu muối làm tốt, thịt cũng vô cùng ngon miệng." Tiểu thương nhìn phía Tiết Doanh, đắc ý nở nụ cười. Lão niên thương nhân căn cứ tiêu khiển tâm tư, lại gắp một khối da hổ thịt thưởng thức, vừa mới nhập khẩu, liền thu hồi hững hờ vẻ mặt, này thịt heo hương mềm yếu nát, phì mà không chán, cho dù lạnh cũng ăn rất ngon. Nhân bỏ thêm tuyết bên trong hống, còn mang theo vài phần tùng bách mùi thơm, để món ăn này hào với đẫy đà bên trong thêm mấy phần nhẹ nhàng khoan khoái. Càng hợp hắn tâm ý chính là, mình lớn tuổi tuổi không được, nhưng này thịt hầu như không cần làm sao nghiền ngẫm liền có thể nuốt xuống, quả thực là vi mình chế tạo riêng. Không nghĩ tới vị này tiểu nương tử tuy còn trẻ tuổi, nhưng là vị nấu nướng cao thủ, lão niên thương nhân tự đáy lòng tán dương: "Này da hổ thịt mùi vị thực sự là tuyệt, ta sống hơn nửa đời người vào nam ra bắc, cũng đã gặp một ít quen mặt. Nhưng món ăn này thật sự không có kiến thức quá, quả thực quá kinh diễm." Một đám tiếp khách nghe được hắn như vậy tận hết sức lực ca ngợi, cũng đều dồn dập cầm lấy chiếc đũa thưởng thức, nguyên lai thịt heo cũng có thể ăn ngon như vậy, nhập khẩu phì mà không chán, tô mà không nát, còn mang theo tuyết món ăn đặc thù hàm hương. Không ra chốc lát, này một bàn da hổ thịt liền bị càn quét hết sạch, mà này cừu aga đầu thịt nhưng rất ít người lọt mắt xanh. Tiểu thương tự biết tài nghệ không bằng người, phẫn nộ ly mở ra. Mấy ngày kế tiếp, Tiết Doanh đều trong cùng một lúc nhấc theo hộp cơm ở phong nhạc lâu bán da hổ thịt, da hổ thịt đánh ra tiếng tăm sau, cũng bán chút giòn gân chim, Khương tôm, tửu giải, hoẵng ba. Lộc bô loại hình tiểu thực , tương tự rất được hoan nghênh, không ra thời gian một tháng, Tiết Doanh liền ở phong nhạc lâu có một nhóm cố định trung thực thực khách. Ngày đó Tiết Doanh tượng thường ngày đi phong nhạc lâu bán da hổ thịt, lại bị tửu lâu một vị trà tửu bác sĩ gọi lại: "Vị này nương tử, phiền phức ngài dừng chân một hồi." Trà tửu bác sĩ cười hỏi: "Vị này nương tử không biết xưng hô như thế nào? Tại hạ Tần Phong, là nơi này trà tửu bác sĩ. Bỉ đông tức là uông dày sinh, phong nhạc lâu bắc lâu phần lớn đoạn đường, đều hắn nhận thầu hạ xuống kinh doanh." Uông dày sinh cũng là Biện Kinh tửu lâu nổi danh nhân vật, ở phong nhạc lâu đông đảo nhận thầu giả trung, muốn chúc hắn phô mặt nhiều nhất, thu lợi rất dồi dào, thả giao thiệp cực lớn, mạnh vì gạo, bạo vì tiền, ở thương thuế viện cũng là xếp hàng đầu. Tiết Doanh không dám thất lễ, vội hỏi: "Thiếp thân Tiết Doanh, không biết các hạ có gì chỉ giáo?" Tần Phong cười nói: "Tiết nương tử gần đây ở bắc lâu bán da hổ thịt, tửu giải chờ đồ ăn, chuyện làm ăn rất tốt, bỉ đông tò mò cũng làm người mua một ít, đối Tiết nương tử trù nghệ rất là tán thưởng, muốn mời mọc Tiết nương tử đến bỉ điếm đầu bếp, không biết Tiết nương tử ý như thế nào?" Tiết Doanh cười nói: "Đa tạ quý ông chủ thưởng thức, chỉ là ta cũng có tiệm của mình phải được doanh, thực không thể tòng mệnh, mong rằng các hạ thứ lỗi." Tần Phong rất cảm tiếc nuối, lại hiếu kỳ vấn đạo: "Không biết Tiết nương tử kinh doanh chính là cửa tiệm kia phô?" "Ngự nhai phía nam Tiết gia hồ canh điếm." "Nguyên lai Tiết nương tử chính là này gia hồ canh điếm chủ quán." Tần Phong ánh mắt sáng lên nói: "Ta có mấy cái bằng hữu đều hướng ta đề cập, nơi đó thức ăn biệt cụ đặc sắc, hóa ra là Tiết nương tử ở kinh doanh, vậy thì chẳng có gì lạ." Tiết Doanh cười nói: "Quý ông chủ kinh thương thủ đoạn, ta luôn luôn vô cùng khâm phục. Hà chỉ là ở sửa cũ thành mới, hấp dẫn lưu lượng khách phương diện, so với nam lâu một đám thương hộ hơi chút thua kém thôi." Tiết Doanh đề cập, chính là uông dày sinh tâm bệnh, Tần Phong thân là uông dày sinh tâm phúc, đối này cũng vô cùng lưu ý, vội hỏi: "Tiết nương tử nói rất có lý, bỉ đông gần nhất cũng chính đang trách thành đầu bếp đẩy ra tân món ăn, không biết Tiết nương tử có gì chỉ giáo?" Tiết Doanh đã sớm định liệu trước, cười cười nói: "Rất đơn giản, chúng ta hợp tác cộng thắng là tốt rồi. Ta nguyện ý hướng tới quý ông chủ cung cấp da hổ thịt, túy giải chờ đồ ăn Phương Tử, tịnh phụ trách tay lấy tay dạy dỗ quý điếm đầu bếp." "Nha." Tần Phong là tinh tế nhân, biết thiên hạ không có sáng tỏ rơi xuống đĩa bánh, không khỏi vấn đạo: "Ta nghĩ Tiết nương tử sẽ không vô duyên vô cớ cho chúng ta Phương Tử, có thỉnh cầu gì cứ việc nói đi." Tiết Doanh cũng không có ý định vòng vo: "Ta nghĩ thỉnh quý ông chủ giúp ta trở thành phong nhạc lâu chân điếm." Thì ra là như vậy, may là Tiết Doanh yêu cầu không cao, Tần Phong mừng rỡ làm nhân tình này, bận bịu cười nói: "Này đơn giản, liền có thể thế bỉ đông đồng ý. Phong nhạc lâu nổi danh nhất hai loại tửu, một viết mi thọ, nhị viết cùng chỉ, Tiết nương tử muốn bán này một loại?" "Hai loại ta đều muốn, không biết quý điếm bán ta giá bao nhiêu tiền?" Không nghĩ tới vị này Tiết nương tử tuổi còn trẻ, dã tâm thật không nhỏ, Tần Phong trầm ngâm chốc lát nói: "Tiết nương tử Như tưởng hai loại tửu đều mua, giá tiền ta có thể cho ngươi ưu đãi một ít, mi thọ tửu ta coi như ngươi tám mươi văn một cân, cùng chỉ tửu ta coi như ngươi sáu mươi văn một cân, cái giá này rất thích hợp." Tiết Doanh đã sớm hỏi thăm được rồi cái khác chân điếm mua rượu giá cả, cùng Tần Phong cung cấp cho mình giá cả giống như đúc, không khỏi trầm giọng nói: "Cư ta nói tri, Phương gia tòa nhà mua phong nhạc lâu mi thọ tửu, cũng là tám mươi văn một cân, các hạ cho ta giá cả cũng không coi là nhiều ưu đãi mà, nếu không có thành ý, vậy ta liền đến những khác chính điếm suy nghĩ biện pháp." Nói xong ra vẻ phải đi. Tần Phong vừa bắt đầu còn tưởng rằng nàng chỉ là giả trang dáng vẻ, ai biết Tiết Doanh dĩ nhiên trực tiếp đi ra bắc lâu chính sảnh, bước tiến không một chút nào trệ đốn, không khỏi có chút nóng nảy, vội vàng tiến lên cản lại nói: "Tiết nương tử không nên sốt ruột mà, có chuyện chào mọi người dễ thương lượng." Tiết Doanh này mới dừng lại cười nói: "Ta yêu thích người thoải mái, không muốn tốn tâm tư vòng vo. Như vậy mi thọ tửu ngươi coi như ta sáu mươi văn một cân, cùng chỉ tửu coi như ta năm mươi văn một cân, thành chúng ta liền hợp tác, không được ta liền đến nhà khác đi xem xem, cũng sẽ không quấy rầy quý điếm chuyện làm ăn." Vị này Tiết nương tử bàn tính đánh cho thật tinh, thực sự là không một chút nào chịu thiệt, Tần Phong cảm thấy có chút đau lòng. Có điều hắn nghĩ lại vừa nghĩ, uông dày sinh xác thực cần Tiết Doanh Phương Tử, dù sao cái giá này bán đi bọn họ cũng không lỗ vốn, còn có thể có lợi nhuận, suy nghĩ chốc lát cuối cùng cắn răng nói: "Hảo, ta cũng yêu thích Tiết nương tử như vậy người thoải mái, này giá tiền liền như thế định. Chỉ là cái giá này chúng ta là lỗ vốn, Tiết nương tử tuyệt đối đừng để lộ cho hắn, bằng không bỉ điếm chuyện làm ăn liền không có cách nào làm." Tiết Doanh bận bịu đồng ý, Tần Phong lại hỏi: "Vậy chúng ta lúc nào thiêm công văn " Tiết Doanh nói: "Không vội, ngày mai ta còn có thể lại đây bán đồ ăn. Đến lúc đó kí rồi công văn, ta sẽ dạy quý điếm đầu bếp làm tân món ăn." Quyết định phong nhạc lâu sự, Tiết Doanh trở lại chính mình trong điếm đã là giờ Tuất nhị khắc lại, khách mời đại thể dùng hết cơm tối đi rồi, đã thấy Lưu Cảnh Niên, Phương Chính Ngôn còn ở trong điếm chờ mình. Lưu Cảnh Niên nhìn thấy Tiết Doanh, lúc này cười nói: "Tiết nương tử có thể coi là trở về, nghe Thẩm nương tử nói, đêm nay còn có thể thử nghiệm tân món ăn, vì thế ta liền lôi kéo thành nhỏ lại đây làm khách không mời mà đến. Tiết nương tử sẽ không trách chúng ta mạo muội đi." Lưu Cảnh Niên gần nhất xác thực làm đến khá là nhiều lần, có điều mình phải biết tân món ăn ở thực khách trung tiếng vọng, tự nhiên là đến càng nhiều người càng tốt, liền cười nói: "Lưu Ngự sử nói tới nói gì vậy, tự Lưu Ngự sử loại này tinh thông ẩm thực người, ta ước gì mỗi ngày đến ni. Ngày hôm nay các ngươi tới đắc xảo, Trương tiểu ca mới từ trên chợ mua hai con gà giò, chúng ta tới làm lô bồi kê được rồi." Tiết Doanh về phía sau trù lấy ra mới mua gà giò sửa trị sạch sẽ, tiễn đi phần sau cùng đầu ngón tay, trong nồi nấu nước luộc khai sau, chỉnh kê ngâm nhập trong nồi, hơi năng chốc lát, đến tám phần thục mò ra. Sau đó, Thẩm Dao thuần thục đem chỉnh kê chém khối, trước tiên từ sí căn dưới đao, dỡ xuống cánh, tiếp theo tá đùi gà, chém xuống cổ, ổ bụng một nửa xé ra, lại toàn bộ chém thành khối lớn. Này một sương Tiết Doanh đem ải trong nồi cát đổ một điểm du thiêu nhiệt, để vào kê khối nhiều lần phiên xào, mãi đến tận kê bì biến sắc, che lên nắp nồi chuyển Tiểu Hỏa hơi muộn chốc lát. Sau đó lấy thích lượng thố cùng rượu vàng hỗn quân, trước tiên vạch trần nắp nồi dọc theo oa một bên đổ vào một phần ba, lại tát không ít muối, chuyển động kê khối khiến cho đầy đủ dính lên đồ gia vị. Chờ đến nước sền sệt lần thứ hai đổ vào một phần ba liêu trấp tiếp tục thiêu luộc, chờ nước sền sệt rót nữa nhập cuối cùng một phần ba liêu trấp, lúc này thịt gà đã không sai biệt lắm đun sôi, nồng đậm hương tửu chen lẫn trước mùi thịt xông vào mũi, Tiết Doanh cơm tối không ăn, cảm giác mình càng đói bụng. Nàng cuối cùng ở kê mặt ngoài vẩy lên một điểm xuyên tiêu mạt, cùng Thẩm Dao giải thích: "Làm lô bồi kê quan trọng nhất chính là hỏa hầu, muốn từ đầu tới cuối duy trì trung Tiểu Hỏa, bất cứ lúc nào chuyển động kê khối, để thịt gà đầy đủ ngon miệng, bằng không dính oa liền không tốt." Đang khi nói chuyện, lô bồi kê đã hoàn toàn thu trấp, có thể ra oa. Sau đó, Tiết Doanh chuẩn bị thiêu một đạo thức ăn chay: Khắp núi hương. Món ăn này tên nghe vào rất phong nhã, kỳ thực vật liệu rất đơn giản, chính là trên phố thông thường cây cải dầu, khác nhau với phổ thông cây cải dầu canh, khắp núi hương lượng điểm là nó đồ gia vị. Tiết Doanh trước tiên chặt hảo Khương dong, sau đó chuẩn bị kỹ càng cùng Khương dong thể lượng không sai biệt lắm xuyên tiêu, cây thìa là cùng chút ít cây thìa là, phân biệt đập nát thành mạt. Sau đó đem Khương dong đổ vào trong nồi mở ra, nướng đến khô héo, để tầng ngoài lượng nước thu làm. Quan hỏa đổ vào cây thìa là, xuyên tiêu cùng cây thìa là mạt, xào quân sau lấy ra đồ dự bị. Hương tân liêu nồng nặc khí tức truyền đến, làm người muốn ăn đại chấn. Này một sương Thẩm Dao đã đem cây cải dầu chọn đi lão Diệp tước mất món ăn căn rửa sạch. Tiết Doanh khai đại hỏa thiêu nhiệt xào oa, nhiều đạo đổ một điểm du, để vào cây cải dầu phiên xào đến bán thục, lại thêm hai chước chao, để vào trước đó xào kỹ hương liệu không nữa đình phiên xào, ra oa trước thêm một điểm muối, khắp núi hương liền xào kỹ. Sợ đại gia ăn không đủ no, Thẩm Dao đặc biệt đem buổi trưa bao chua nhân bánh bánh màn thầu chưng một chút, lô bồi kê hiện ra mê người thâm màu nâu, tỏa ra từng trận nùng hương, khắp núi hương màu sắc thanh bích du nhuận, còn có màu đỏ sẫm hương tân liêu tô điểm ở giữa, trung gian còn xếp đặt hai bàn cái kén hình dạng chua nhân bánh bánh màn thầu, cũng coi như là một trận phi thường phong phú bữa tối. Lưu Cảnh Niên là trăm phần trăm không hơn không kém ăn thịt động vật, đầu tiên gắp một khối thịt gà thưởng thức, trải qua thời gian dài muộn luộc, gà giò dầu mỡ đầy đủ dung ra, chất thịt mềm mại phì du, còn mang theo nồng nặc hương tửu, bởi vì cuối cùng gia nhập xuyên tiêu mạt, để món ăn này ở ngon sau khi, còn gia tăng rồi một chút tân hương, vị càng thêm phong phú. Lưu Cảnh Niên không khỏi khen: "Này đạo lô bồi kê thiêu đến thật là ngon miệng." Phương Chính Ngôn bị khắp núi hương danh tự này hấp dẫn, gắp một khoái cây cải dầu đưa vào trong miệng, cùng bình thường rau xanh thanh đạm vị không giống, cây thìa là cùng Hồi Hương nồng nặc, Khương cay độc cùng xuyên tiêu sợi đay cay, tạo thành món ăn này chủ nhạc dạo, ăn lên hàm hương sợi đay thoải mái, ngũ vị đầy đủ, hoàn toàn lật đổ hắn đối rau xanh cứng nhắc ấn tượng. Phương Chính Ngôn cảm khái nói: "Đỗ thơ từng nói: Tiên tức chỉ bạc quái, hương cần bích giản canh, ta vẫn không lớn rõ ràng này bích giản canh là có ý gì. Ăn Tiết nương tử khắp núi hương ta mới rõ ràng, nguyên lai rau xanh cũng có thể như thế hương thơm sướng miệng, hiện tại ta ngược lại có chút có thể lĩnh hội đỗ tử mỹ độc bộ thanh khê u giản thì thích ý tâm tình." Kéo lâu như vậy mới ăn cơm tối, trương thanh từ lâu là bụng đói cồn cào, hắn cảm thấy dùng bữa ăn không đủ no, liền cầm lấy một cái chua nhân bánh bánh màn thầu, nhân bánh liêu là có do hoàng tê, trứng gà, miến cùng mộc nhĩ tạo thành, nhân gia nhập thích lượng dầu vừng, ăn lên tiên mà không chán, thanh nhuận vừa miệng, không giống chùa miếu bên trong chua nhân bánh bánh màn thầu như vậy nhạt nhẽo vô vị. hắn một hơi ăn hai cái, mới cảm thấy không như vậy đói bụng. Chờ đến mọi người ăn xong cơm tối, đã là giờ hợi, Lưu Cảnh Niên cùng Phương Chính Ngôn sau khi nói cám ơn đang chuẩn bị ly khai, chợt nghe đắc gian ngoài một trận cửa phòng mở, Tiết Doanh chỉ được đi mở cửa, hóa ra là trương bà bà đến rồi. Nàng lại tới làm cái gì? Tiết Doanh tuy trên mặt không lộ, trong lòng không khỏi thầm nói. Trương bà bà vừa thấy Tiết Doanh liền cười nói: "Tiết nương tử gần nhất chuyện làm ăn náo nhiệt, hồ canh điếm lại lần nữa mở rộng? Nhìn qua có thể so với trước đây khí thế hơn nhiều. Ta nghe người ta nói, mỗi ngày đến trong cửa hàng dùng cơm thực khách đều muốn xé rách môn, Tiết nương tử ở Lý phủ bang trù một năm, càng ngày càng lão luyện." Tiết Doanh không thể làm gì khác hơn là bày ra khuôn mặt tươi cười đến xã giao: "Trương bà bà quá khen, ngài như có không cũng thường đến tiểu điếm cổ động a." Trương bà bà vội hỏi: "Tự nhiên tự nhiên, Tiết nương tử phiền phức mượn một bước nói chuyện, ta có chuyện quan trọng cùng Tiết nương tử thương nghị." Hỏng bét, chẳng lẽ lại là đến tới cửa cầu hôn, Tiết Doanh nhất thời cảm thấy bó tay toàn tập, bận bịu cười nói: "Trương bà bà có lời gì ngày khác nói sau đi, ta trong cửa hàng còn có khách mời ni." Trương bà bà lần này rất cố chấp, thần thần bí bí đem Tiết Doanh kéo đến một góc bên trong, thấp giọng nói: "Chiếm dụng không được nương tử thời gian bao lâu. Nương tử chuyện tốt đến rồi. ngươi đoán lần này hướng nương tử cầu hôn người là ai? Vậy cũng là đốt đèn lồng cũng khó tìm nhân vật." Tác giả có lời muốn nói: Tấu chương không một chút nào ngắn nhỏ đi, sẽ không còn không thấy liền xong đi, hắc hắc. Khắp núi hương cách làm xuất từ Nam Tống 《 Sơn gia thanh cung 》, a xin lỗi Đổng Tiểu Uyển, ngươi đổng thịt (da hổ thịt) ta sớm dùng đến nơi này.
Hãy nhấn like ở mỗi chương để ủng hộ tinh thần các dịch giả bạn nhé!
 
Trở lên đầu trang